IL CORTILE DELLE MATTE
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finti sofficini con il crisp

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Messaggio Da mariella il Lun Giu 12, 2017 6:22 pm

non è una vera ricetta ma un'idea
avevo qualche fetta di pancarrè di quelle senza crosta, le ho passate con il matterello quindi ho messo all'interno un po' di prosciutto, formaggio filante, un cucchiaino di salsa di pomodoro avanzata, sale, origano; ho spennellato i bordi con uovo sbattuto ed ho chiuso a triangolo premendo bene i bordi. Ho poi passato nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato e via, come i sofficini, nel piatto crisp con un filino di olio, pochi minuti per parte e sono pronti.

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Messaggio Da nenne il Lun Giu 12, 2017 6:36 pm

Interessante. Quanti minuti di cottura e a che potenza?
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Messaggio Da mariella il Lun Giu 12, 2017 6:38 pm

la potenza la mette la funzione crisp, ho cotto circa tre o quattro  minuti per parte
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Messaggio Da Aurora il Lun Giu 12, 2017 9:11 pm

ottimo...capita anche a me e questa mi pare una ottima idea!


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
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Messaggio Da fiorella il Lun Giu 12, 2017 11:07 pm

perfetto.
ho tutto. domani sera sara' la cena dei nipoti.



La nostra qualità più autentica è la capacità di creare, di superare, di sopportare, di trasformare, di amare e di essere più grandi della nostra sofferenza.. *Ben Okri*


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Messaggio Da mariella il Mar Giu 13, 2017 10:05 am

Penso che ai bambini piaceranno sicuramente puoi cambiare anche il ripieno, mio marito non ha fatto salti di gioia ma li ha mangiati a me sono piaciuti
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Messaggio Da Rosetta 46 il Mar Giu 13, 2017 10:40 am

dunque...

FRicetta furba, veloce e sicuramente buona.

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