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riso rosso freddo con pesto di rucola e altro

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riso rosso freddo con pesto di rucola e altro

Messaggio Da fiorella il Lun Giu 12, 2017 11:16 pm

senza dosi.
riso rosso integrale
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] che ho preparato senza formaggio
due zucchine
1 peperone
2 funghi champignon
olio evo
sale, peperoncino
due cucchiaiate di piselli lessati.

lessare il riso e farlo raffreddare.
preparare il pesto di rucola.
tagliare a rondelle le zucchine e rosolarle in padella con poco olio evo fino a che non diventano croccanti.
abbrustolire il peperone, pelarlo dopo averlo tenuto in un sacchetto di carta per un po.
pulire i funghi e tagliarli abbastanza sottili.
condire il riso con olio evo e il pesto di rucola.
salare e peperoncinare a piacere.
aggiungere funghi, zucchine, piselli e peperoni
il gioco è fatto.
fabio ne ha mangiato uno sproposito!


Diffidate delle diete, una salute conservata con una dieta troppo severa è come una noiosa malattia
-Montesquieu


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Re: riso rosso freddo con pesto di rucola e altro

Messaggio Da Aurora il Mar Giu 13, 2017 8:37 am

Lo faccio appena metto le mani sul riso integrale: Mi piace molto questo riso. Tu per quanto tempo lo cuoci?


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
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Re: riso rosso freddo con pesto di rucola e altro

Messaggio Da fiorella il Mar Giu 13, 2017 11:01 am

non ho controllato perchè sono andata di assaggio, ma almeno mezzora


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Re: riso rosso freddo con pesto di rucola e altro

Messaggio Da Rosetta 46 il Mar Giu 13, 2017 11:13 am

dunque...

Non sono molto appassionata di questi risi integrali o colorati, ma mai dire banzai, se richiesto lo farò.

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Re: riso rosso freddo con pesto di rucola e altro

Messaggio Da mariella il Mar Giu 13, 2017 11:16 am

è una bella ricetta!
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Re: riso rosso freddo con pesto di rucola e altro

Messaggio Da solania il Sab Giu 17, 2017 10:30 pm

riso rosso e pesto di rucola bello Fiorella mi piace 
il riso integrale è squisito ricorda sapori passati e con il pesto di rucola 
è interessante grazie !
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Re: riso rosso freddo con pesto di rucola e altro

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