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Pasta alle zucchine due

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Pasta alle zucchine due

Messaggio Da Aurora il Sab Lug 01, 2017 1:43 pm

...comincerò a numerarle visto l'invasione.

Ingredienti:

Rigatoni 
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cubetti di zucchina (io ho usato la cubettatrice con i quadrati piccoli piccoli)
olio per friggere
olio exv
qualche fogliolina di menta

Lessare la pasta in acqua salata e nel frattempo preparare il pesto e friggere velocemente la metà dei cubetti di zucchina che verranno adagiati su carta assorbente.
In una bella ciotola mettere il pesto, versare sopra la pasta bollente e ben scolata, i cubetti cotti, una cucchiaiata  di parmigiano grattugiato fresco e mescolare.
Versare sopra un pugno abbondante di cubetti crudi di zucchina, volendo un cucchiaio di olio exv e foglioline di menta tagliuzzate fini fini.

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Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
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Re: Pasta alle zucchine due

Messaggio Da fiorella il Sab Lug 01, 2017 3:26 pm

uuuhhhhh. come mi piace


Diffidate delle diete, una salute conservata con una dieta troppo severa è come una noiosa malattia
-Montesquieu


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Re: Pasta alle zucchine due

Messaggio Da nenne il Sab Lug 01, 2017 4:01 pm

ottima direi
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Re: Pasta alle zucchine due

Messaggio Da Rosetta 46 il Mar Lug 04, 2017 4:48 pm

dunque...

fantastica e originale bravissima

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Re: Pasta alle zucchine due

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