IL CORTILE DELLE MATTE
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*Pasta alla Traviata

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*Pasta alla Traviata

Messaggio Da Aurora il Gio Lug 06, 2017 1:51 pm

...e tre 

Ingredienti x 2

1 zucchina non troppo piccola e tagliata a dadini piccoli possibilmente con la cubettatrice
160 g di pasta integrale 
mezzo barattolo di passata di pomodoro
aglio
basilico
olio ev
Formaggio grattugiato o ricotta salata

In una padella inaderente versare un poco di olio e fare tostare i cubetti di zucchina fino a farli diventare croccanti.
Mettere da parte.
Mettere a bollire l'acqua, salarla e versare la pasta.
Mentre la pasta cuoce, mettere l'aglio e l'olio in una padella e quando l'olio è caldo versare la passata. Far cuocere a fuoco vivo il tempo giusto che si cuocia la pasta, spegnere il gas, versarci dentro la pasta molto ben scolata e al dente, togliere l'aglio, mettere il basilico rotto a pezzetti con le mani e  mettere nei piatti.
Quando i piatti sono pronti, aggiungere i cubetti croccanti e spargere il formaggio scelto.

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Re: *Pasta alla Traviata

Messaggio Da nenne il Gio Lug 06, 2017 2:33 pm

A quando la pasta all'Aida? A me piacciono le zucchine e quindi ti ringrazio della ricetta.
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Re: *Pasta alla Traviata

Messaggio Da mariella il Gio Lug 06, 2017 2:54 pm

buonaaaa, grazie
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Re: *Pasta alla Traviata

Messaggio Da Rosetta 46 il Gio Lug 06, 2017 2:58 pm

dunque...

Splendida, grazie Aurora

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Re: *Pasta alla Traviata

Messaggio Da Aurora il Gio Lug 06, 2017 4:00 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:A quando la pasta all'Aida? A me piacciono le zucchine e quindi ti ringrazio della ricetta.

Mi stai tentando... ora ci penso e poi vediamo che esce dal cilindro.


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Re: *Pasta alla Traviata

Messaggio Da fiorella il Ven Lug 07, 2017 1:48 pm

spettacolare



Non è necessario avere una religione per avere una morale, perché se non si riesce a distinguere il bene dal male quella che manca è la sensibilità, non la religione.~ Margherita Hack ~


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Re: *Pasta alla Traviata

Messaggio Da tizimi il Ven Lug 07, 2017 3:34 pm

...pasta alla Traviata..... pensavo ti avessero "traviata" e adesso ti piacessero le zucchine!!!!  mo schiatto mo schiatto mo schiatto
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Re: *Pasta alla Traviata

Messaggio Da Aurora il Ven Lug 07, 2017 3:59 pm

mai... solo fritte. Punto.


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Re: *Pasta alla Traviata

Messaggio Da fiorella il Ven Lug 07, 2017 7:29 pm

ridotroppo ridotroppo



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