gnocco ubriaco

alter  rapa e patate affogati
alter bombe di patate in salsa verde

Ingredienti :
cima di rapa
una confezione panna da cucina 
patate di montagna 
grana padano 
sale 
burro 
olioevo 
aglio 

ricetta :
salsa verde
bollire cime di rapa con sale, quando cotta omogenizzare con uno spicchio aglio ,consumare in padella con olio x addensare ecc
quando pronta aggiungere confezione panna e  mescolare

bomba
fare gnocchi di patate piuttosto grandi con patata grana e alcun straccetti di burro, sale, 
far bollire i gnocchi e, colarli in un piatto ,
lasciarli raffreddare e quando freddi dividerli  in due parti riscaldarli all'interno di salsa e servire

Scusami Solania, ma perchè li chiami gnocco ubriaco??? non ho visto nessuna traccia di vino.

Anche io ero sicura di trovare vino nei gnocchi...mi ero persino figurata dei gnocchi rosa impastati col vino rosso...e invece no...

Ho messo in fila gli ingredienti dopo aver perso un paio di minuti a cercare di capire cose fosse la panna di montagna  ... so tonta lo so, ma mica capivo. Dev'essere l'età.

ubrichiamo gli gnocchi con un bel bicchiere di vino sul tavolo!

Mozione approvata!

Inviato con Topic'it

fiorella ha scritto:ubrichiamo gli gnocchi con un bel bicchiere di vino sul tavolo!

Aurora ha scritto:Mozione approvata!

Inviato con Topic'it

E si nun so' 'mbriachi...li 'mbriacamo noi...perchè MERITANO!!! 

Un buon Recioto della Val Policella o un Refosco friulano ????