IL CORTILE DELLE MATTE
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crema pasticcera al micronde

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Messaggio Da fiorella il Sab Dic 16, 2017 4:31 pm

roba da non crederci.
ci ho messo un nanosecondo ed è venuta strepitosa, come mai mi era venuta con la procedura
tradizionale.
la procedura di Montersino






Non è necessario avere una religione per avere una morale, perché se non si riesce a distinguere il bene dal male quella che manca è la sensibilità, non la religione.~ Margherita Hack ~


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Re: crema pasticcera al micronde

Messaggio Da nenne il Sab Dic 16, 2017 5:16 pm

si è un medoto semplice e veloce
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Re: crema pasticcera al micronde

Messaggio Da tizimi il Ven Dic 22, 2017 3:54 pm

Provata più volte e sempre perfetta, anche il metodo su fornello è altrettanto facile .... io lo uso per fare la chantilly allo zabaione.
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Re: crema pasticcera al micronde

Messaggio Da Aurora il Lun Dic 25, 2017 7:59 pm

Il metodo montersini é fantastico. Sembra una magia ogni volta olta

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Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
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Re: crema pasticcera al micronde

Messaggio Da Aurora il Dom Dic 31, 2017 11:48 am

Fatta anche oggi e fatta al fornello perchè vedere i "vulcanelli" mi diverte e comunque sia è perfetta, mescoli per una decina di secondi e basta.
Oggi ci ho aggiunto  la panna montata per fare la crema chantilly alla italiana...


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Re: crema pasticcera al micronde

Messaggio Da tizimi il Lun Apr 30, 2018 1:52 pm

Fatta oggi al mo per accompagnare lo strudel questa sera 8)Cool
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Re: crema pasticcera al micronde

Messaggio Da shiakka il Lun Apr 30, 2018 9:47 pm

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