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pollo al mezzo sale da Coquinaria

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pollo al mezzo sale da Coquinaria

Messaggio Da nenne il Lun Mag 21, 2018 9:05 am

Ho letto questa ricetta su Coquinaria
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L'ho provata ieri, è una ricetta semplice e rende il pollo leggero e gustoso.
In poche parole si sparge uno strato uniforme di sale grosso su una teglia da forno. Sopra si mettono i pezzi di pollo che io avevo leggermente unto e aromatizzato con il rosmarino e si cuoce girando una volta.
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Re: pollo al mezzo sale da Coquinaria

Messaggio Da donatellas il Ven Mag 25, 2018 4:24 pm

Interessante, proverò anche io. Ho giusto un pollo "aperto" in freezer .
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