IL CORTILE DELLE MATTE
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Teglia di verdure con panure all'acciuga. Pbucket

Teglia di verdure con panure all'acciuga.

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Messaggio Da Danielagriner il Mar Giu 26, 2018 5:51 pm

Teglia di verdure con panure all'acciuga
Ingredienti:
Due peperoni - due o tre zucchine - due cipolle di Tropea - due carote -  tre pomodori sodi - due melanzane lunghe - acciughe sottolio - pangrattato - olio evo - sale.


Mondate, lavate e affettate le verdure che preferite, io ho usato carote, peperoni, cipolle, zucchine, pomodori e melanzane. Disponetele in file compatte in una teglia da forno, irroratele con poco olio e salatele poco. In una padella mettete 4 cucchiaiate di olio evo, scoiglietevi dentro 8 o 9 acciughe sottolio, poi aggiungete 4 cucchiaiate di pangrattato e fate amalgamare bene. Versate questa panure sulla verdura distribuendola bene, passate in forno per circa 45 minuti, poi servite le verdure tiepide.
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Messaggio Da nenne il Mar Giu 26, 2018 6:12 pm

Mi piace. Le verdure vanno messe affiancate in un solo strato?
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Messaggio Da Rosetta 46 il Mer Giu 27, 2018 9:46 am

dunque...

Capperi che bella ricettina |||

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Messaggio Da fiorella il Mer Giu 27, 2018 11:00 am

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Mi piace. Le verdure vanno messe affiancate in un solo strato?
io, quando l'ho fatta ( la mia era senza acciughe) le ho sistemate cosi'
la prossima volta provero' con le acciughe pure io

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Ultima modifica di fiorella il Mer Giu 27, 2018 3:05 pm, modificato 1 volta



La nostra qualità più autentica è la capacità di creare, di superare, di sopportare, di trasformare, di amare e di essere più grandi della nostra sofferenza.. *Ben Okri*


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Messaggio Da Aurora il Mer Giu 27, 2018 1:48 pm

wow...bella questa idea della panure all'acciuga!!


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
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Messaggio Da tizimi il Mer Giu 27, 2018 6:48 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:wow...bella questa idea della panure all'acciuga!!
....quanto mi piacerebbe poter usare le acciughe!  Cool   Cool
Di solito la faccio senza ed è sempre molto apprezzata chef
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