IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...

torta di pane farcita Pbucket

torta di pane farcita

Andare in basso

torta di pane farcita Empty torta di pane farcita

Messaggio Da fiorella il Gio 18 Apr 2019 - 9:27

con salsiccia e verdure ripassate in padella

semplice, deliziosa, sostanziosa, ma evitando la salsiccia si diminuiscono di molto grassi e calorie
per la pasta da pane
500 gr. farina 00
40 gr. lievito madre secco
4 gr. lievito di birra
2 cucchiai olio evo
290 ml di acqua
10 gr. sale.
per la farcia:
verdure a foglia a piacere: scarola, spinaci, friarielli, bietole, catalogna, verza. Insomma... quel che vi ispira
due nodini di salsiccia
uno spicchio di aglio
peperoncino
poco olio evo
sale qb

Io ho usato la macchina del pane, per fare l'impasto.
nel frattempo in una padella insaporire un filo di olio con lo spicchio di aglio.
Levare l'aglio e rosolare la salsiccia sbriciolata.
Aggiungere le verdure tritate grossolanamente, aggiustare di sale  e portare a cottura.
quando limpasto del pane è pronto, mescolarlo in una ciotola con la farcia.
Sistemare un foglio di carta forno in una teglia tonda e versarci il composto.
Far riposare per un'oretta.
Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 175° per circa 50 minuti ( io ho usato il mitico)

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]



La nostra qualità più autentica è la capacità di creare, di superare, di sopportare, di trasformare, di amare e di essere più grandi della nostra sofferenza.. *Ben Okri*


[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]..[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]
fiorella
fiorella
Admin
Admin

Messaggi : 14038
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 62
Località : valsamoggia

http://www.oliveto.info

Torna in alto Andare in basso

torta di pane farcita Empty Re: torta di pane farcita

Messaggio Da donatellas il Gio 18 Apr 2019 - 10:50

Gustosissima!!!!!
donatellas
donatellas
matta sicura
matta sicura

Messaggi : 11109
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 60
Località : Milano

Torna in alto Andare in basso

torta di pane farcita Empty Re: torta di pane farcita

Messaggio Da Rosetta 46 il Gio 18 Apr 2019 - 14:14

dunque...

Me gusta !

:2_sino: :2_sino:
Rosetta 46
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 17782
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 73
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

torta di pane farcita Empty Re: torta di pane farcita

Messaggio Da shiakka il Gio 18 Apr 2019 - 17:07

quanto mi piacciono queste cose!
shiakka
shiakka
matta timida
matta timida

Messaggi : 5834
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 59
Località : Sciacca

http://shiakka.blogspot.it

Torna in alto Andare in basso

torta di pane farcita Empty Re: torta di pane farcita

Messaggio Da tizimi il Gio 18 Apr 2019 - 20:01

Da svenire!
tizimi
tizimi
matta timida
matta timida

Messaggi : 4751
Data d'iscrizione : 21.01.13
Età : 64
Località : milano

Torna in alto Andare in basso

torta di pane farcita Empty Re: torta di pane farcita

Messaggio Da mariella il Gio 18 Apr 2019 - 20:41

somiglia un po' alla nostra schiacciata
mariella
mariella
Moderatori
Moderatori

Messaggi : 9852
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 63
Località : acireale

Torna in alto Andare in basso

torta di pane farcita Empty Re: torta di pane farcita

Messaggio Da karlin1948 il Dom 21 Apr 2019 - 18:44

Ottima per il picnic!
karlin1948
karlin1948
matta timida
matta timida

Messaggi : 3724
Data d'iscrizione : 18.01.13
Età : 71
Località : Forlì

Torna in alto Andare in basso

torta di pane farcita Empty Re: torta di pane farcita

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Torna in alto Andare in basso

Torna in alto


 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum