IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...



Pozzi d'amore di Francesca Spalluto con foto

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso

Pozzi d'amore di Francesca Spalluto con foto

Messaggio Da Almach il Sab Giu 01, 2013 2:12 am

[color=#323D4F][font='Lucida Grande']POZZI D'AMORE eseguita da Alma

200 gr farina
250 gr zucchero
250 gr olio di semi di girasole
5 uova 1 bustina pane angeli
1 buccia intera di arancia grattugiata succo di metà arancia
1 pizzico di sale


Montare benisimo le uova intere con lo zucchero, sempre con le fruste in azione versare l'olio filo come per fare la maionese, aggiungere la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale, amalgamare con la spatola delicatamente.
Si mettono nei pirottini, doppi. Si cuoce in forno medio-alto fino a cottura. Una volta freddi si taglia non una calottina, ma piu' propriamente un cono di impasto. Si inserisce la crema pasticcera e si riadagia il cappellino, spolverata di zucchero a velo. Sono deliziosi!
Francesca Spalluto Londra


Io ho usato pirottini di mm 30x65, sono venuti molto carini, siccome dovevo farne molti, ho provato ad usare i pirottini dei muffin mi sono sembrati troppo grandi, forse l'ideale sarebbe trovare una misura intermedia.

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]


Ultima modifica di Almach il Dom Giu 02, 2013 4:04 pm, modificato 2 volte
avatar
Almach
matta timida
matta timida

Messaggi : 5245
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 72
Località : Torino

Tornare in alto Andare in basso

Re: Pozzi d'amore di Francesca Spalluto con foto

Messaggio Da Rosetta 46 il Sab Giu 01, 2013 8:14 am

dunque...

Buoni buoni

chef chef chef
avatar
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 15562
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 71
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Tornare in alto Andare in basso

Re: Pozzi d'amore di Francesca Spalluto con foto

Messaggio Da mariella il Sab Giu 01, 2013 10:52 am

sembrano proprio buoni, devo decidermi prima o poi a farli
avatar
mariella
Moderatori
Moderatori

Messaggi : 8246
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 61
Località : acireale

Tornare in alto Andare in basso

Re: Pozzi d'amore di Francesca Spalluto con foto

Messaggio Da Rosetta 46 il Sab Giu 01, 2013 12:51 pm

dunque...

Quelli di Francesca Spalluto sono veramente collaudati da almeno un decennio.

fischia fischia fischia
avatar
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 15562
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 71
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Tornare in alto Andare in basso

Re: Pozzi d'amore di Francesca Spalluto con foto

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Tornare in alto Andare in basso

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum