IL CORTILE DELLE MATTE
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*Maccheroni n'broccoli

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*Maccheroni n'broccoli

Messaggio Da Maria21 il Lun Lug 22, 2013 4:32 pm

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Ragazze oggi ho fatto questi maccheroni con i broccoli del mio orto, che goduria! eppure veloce,
ad occhio per 2 persone + piu' 1 cagnolina Very Happy 

Ho messo su la pentola con l'acqua, nel frattempo che bolliva, ho colto dall'orto e puliti, tagliate a listerelle con tutte le foglioline tenere, una manciata di broccoli,
sull'altro fornello ho messo la padella con appena un filo di olio evo e un spicchio di aglio tritato appena scaldato ho aggiunto una bottiglietta di 270cl di passata di pomodoro, del mio! e una fogliolina di basilico, 
nella pentola con acqua salata ho messo un 200gr di maccheroni grossi dopo 5 minuti di cottura ho aggiunto i broccoli quando la pasta era cotta, l'ho' scolata bene bene e aggiunta alla salsa per 1 minuto affinche' si amalgamasse bene e voila' pronta, servita con una spolverata di pecorino, che buona!
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Re: *Maccheroni n'broccoli

Messaggio Da fiorella il Lun Lug 22, 2013 5:42 pm

bellissimi maria!


Diffidate delle diete, una salute conservata con una dieta troppo severa è come una noiosa malattia
-Montesquieu


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Re: *Maccheroni n'broccoli

Messaggio Da Aurora il Lun Lug 22, 2013 5:46 pm

ottima ricetta, da ricordare quest'inverno.


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
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Re: *Maccheroni n'broccoli

Messaggio Da Maria21 il Mar Lug 23, 2013 2:08 am

Non dimenticare di aggiungere il peperoncino piccante 
(io non posso, anche se a me piace, Tony e allergico)
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Re: *Maccheroni n'broccoli

Messaggio Da Danielagriner il Mar Lug 23, 2013 8:03 am

Bellissimo piatto Maria, tengo presente per l'inverno e ci metterò il peperoncino che sto coltivando nell'orto.
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Re: *Maccheroni n'broccoli

Messaggio Da Rosetta 46 il Mar Lug 23, 2013 10:33 am

dunque... 

Terenghe ecchiù ... chi mi trattiene ??? mamma che buona e che bella che èèèè ?
Grazie Maria

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Re: *Maccheroni n'broccoli

Messaggio Da Almach il Mar Lug 23, 2013 10:43 am

Bella ricettina Maria, la terrò presente, io di solito la pasta con i broccoli la faccio senza pomodoro, quest'inverno proverò senz'altro.
Maria il peperoncino puoi aggiungerlo in polvere nel tuo piatto....
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Re: *Maccheroni n'broccoli

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