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Tacconelle al formaggio Dvorok o Quark

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Tacconelle al formaggio Dvorok o Quark

Messaggio Da Rosetta 46 il Dom Ago 11, 2013 2:17 pm

dunque... 

Tacconelle al formaggio Dvorok o Quark
Ecco la  pasta condita con il formaggio russo che mi ha insegnato la mia amica qui:
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post che vi ho messo ieri.
Leggera, gustosa e piacevole ... questa pasta è scivolata nel pancino come una nuvola lieve ^_____^

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TACCONELLE al formaggio DVOROK
per 1 porzione

50 g di pasta formato tacconelle (questa qualità di pasta mi piace un sacco)
metà del formaggio preparato
1 filo di olio ex v.di oliva

Cuocere la pasta, scolarla e condirla con metà del formaggio preparato (vedi ricetta indicata ieri).
Un filo di olio, mescolare e servire calda.
Volendo si possono aggiungere erbe aromatiche o peperoncino o altro, ma per questa volta ho preferito mangiarla così nature.
Da rifare sicuramente.

Fiorella, ti metto delle foto indicative, ma toglile se non ti servono
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formaggio ottenuto da 1 lt di latte

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50 g di pasta e metà formaggio ... 'na goduria

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Re: Tacconelle al formaggio Dvorok o Quark

Messaggio Da donatellas il Dom Ago 11, 2013 5:44 pm

Non amo i primi piatti, ma questo mi intriga tantissimo. Mi sembra di sentire il sapore delizioso dei quel formaggio accompagnare la pasta. Bravissima cheers 
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Re: Tacconelle al formaggio Dvorok o Quark

Messaggio Da Rosetta 46 il Lun Ago 12, 2013 12:58 pm

dunque... 

Donatella, non mettere sale sul formaggio quando condisci la pasta, quest'ultima è già salata in cottura e se poi vuoi aggiungere un poco di grana sopra a formaggio mio e pasta, bene gli sta ma niente più sale.

mah... mah... 
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