IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...



*pasta alla (quasi) norma

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso

*pasta alla (quasi) norma

Messaggio Da lunablu48 il Mer Ago 28, 2013 10:33 am

ingredienti  (vado ad occhio perchè è roba del mio orto e quindi le dosi sono 'come comanda madre natura:D )
peperoni verdi
melanzane
aglio
origano
sale-pepe
pomodori maturi
olio
pasta (io uso i classici rigatoni o le eliche)

in una padella alta metto l'olio con spicchi di aglio, facendolo soffriggere dolcemente, aggiungo i peperoni tagliati a quadretti, aggiungo i pomodori precedentemente pelati, sale pepe origano e faccio cuocere dolcemente per una decina di minuti - aggiungo per ultimo le melanzane tagliate a cubetti  (lasciate nel frattempo a spurgare acqua) e finisco la cottura -
intanto ho messo a cuocere la pasta - quando è pronta l'aggiungo al sugo in padella e faccio saltellare - 
OTTIMA :va bene:spero vi piaccia cheese
avatar
lunablu48
matta semplice
matta semplice

Messaggi : 294
Data d'iscrizione : 20.01.13
Località : in qualche parte del mondo

Tornare in alto Andare in basso

Re: *pasta alla (quasi) norma

Messaggio Da Aurora il Mer Ago 28, 2013 11:56 am

Ci piace sì... sicuramente è ottima.


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
avatar
Aurora
Admin
Admin

Messaggi : 23279
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 71
Località : Milano / Ariis

http://auroraeadriano.blogspot.it/

Tornare in alto Andare in basso

Re: *pasta alla (quasi) norma

Messaggio Da Rosetta 46 il Mer Ago 28, 2013 4:48 pm

dunque... 

Ottima direi !

chef chef chef 
avatar
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 15912
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 71
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Tornare in alto Andare in basso

Re: *pasta alla (quasi) norma

Messaggio Da karlin1948 il Lun Set 09, 2013 11:42 pm

Ci piace, ci piace......!!!!!
avatar
karlin1948
matta timida
matta timida

Messaggi : 2601
Data d'iscrizione : 18.01.13
Età : 69
Località : Forlì

Tornare in alto Andare in basso

Re: *pasta alla (quasi) norma

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Tornare in alto Andare in basso

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum