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*gnocchi ricotta e radicchio al gorgonzola

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*gnocchi ricotta e radicchio al gorgonzola

Messaggio Da fiorella il Gio Nov 14, 2013 10:06 pm

ma che buoni, che buoni, che buoni!!!

prendete questa ricetta di ezia
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e aggiungete all'impasto un piccolissimo cespo di trevigiana, appassito in padella
e tritato finemente a coltello.
ho fatto gnocchi piccolissimi, quasi delle chicche.
cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata.
nel frattempo,
in un wok, fondere un bel pezzo di gorgonzola con un paio di cucchiai di panna fresca.

quando gli gnocchi vengono a galla, scolarli e saltarli nella padella con il gorgonzola.

mi spiace...ma quando ho pensato di fare la foto gli gnocchi erano gia' spariti!
fischia fischia


Ultima modifica di fiorella il Lun Mar 17, 2014 12:49 pm, modificato 1 volta



"Non possiamo mai giudicare le vite degli altri, perché ogni persona conosce solo il suo dolore e le sue rinunce. Una cosa è sentire di essere sul giusto cammino, ma un’altra è pensare che il tuo sia l’unico cammino" P. Coelho


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Re: *gnocchi ricotta e radicchio al gorgonzola

Messaggio Da valevale il Gio Nov 14, 2013 10:56 pm

Mi hai fatto venire fame!
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