IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...

I Pistacchi Pbucket

I Pistacchi

Andare in basso

I Pistacchi Empty I Pistacchi

Messaggio Da Aurora il Sab Dic 07, 2013 12:15 pm

I pistacchi si possono torrefare e salare in casa? Ne ho mezzo chilo direttamente da Bronte ma sono nature!


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
Aurora
Aurora
Admin
Admin

Messaggi : 26415
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 72
Località : Milano / Ariis

http://auroraeadriano.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

I Pistacchi Empty Re: I Pistacchi

Messaggio Da Rosetta 46 il Sab Dic 07, 2013 1:26 pm

dunque... 

Eccoti sevita, provata e riprovata.

Al forno– Appoggiare i pistacchi in una teglia possibilmente.
Scaldare il forno grill a 180°C e appoggiare la teglia nella parte alta del forno.
Lasciare i pistacchi in forno per 7-8 minuti, girandoli di tanto in tanto.

In padella– Appoggiare sul fuoco un tegame antiaderente e lasciarlo riscaldare al massimo.
Quando è ben caldo, appoggiare i pistacchi e lasciarli tostare per 5 minuti girandoli spesso .

Per usare i pistacchi solo come snack o come aperitivo, dopo la tostatura basta aggiungere un po’ di sale quando sono ancora bollenti e sono pronti per essere gustati al meglio.

chef chef chef 


Rosetta 46
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 18161
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 73
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

I Pistacchi Empty Re: I Pistacchi

Messaggio Da LaGebo il Sab Dic 07, 2013 2:33 pm

Sto facendo dei cioccolatini tuffando i pistacchi salati nella cioccolata fondente.

Se volete posso anche dirvi che non sono buoni... le bugie a fin di bene vengono perdonate Razz
LaGebo
LaGebo
matta timida
matta timida

Messaggi : 2830
Data d'iscrizione : 20.01.13
Località : Bologna (o Rimini)

Torna in alto Andare in basso

I Pistacchi Empty Re: I Pistacchi

Messaggio Da mariella il Sab Dic 07, 2013 2:33 pm

io li faccio tostare in padella mescolando continuamente, però di solito li uso tritati per condire la pasta al pesto di pistacchio, fanno un profumino mentre tostano....
mariella
mariella
Moderatori
Moderatori

Messaggi : 10061
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 63
Località : acireale

Torna in alto Andare in basso

I Pistacchi Empty Re: I Pistacchi

Messaggio Da Aurora il Sab Dic 07, 2013 2:59 pm

Claudia no... ti metto sui in ginocchio sui ceci... mo schiatto 

Grazie ragazze, vado a torrefare allore.


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
Aurora
Aurora
Admin
Admin

Messaggi : 26415
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 72
Località : Milano / Ariis

http://auroraeadriano.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

I Pistacchi Empty Re: I Pistacchi

Messaggio Da Rosetta 46 il Sab Dic 07, 2013 4:01 pm

dunque... 

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

Uahoooouahhooooooo ... forte odore di torrefazione arriva a nord-est ... spegnimientooooo odoriiiiii !!

risata risata risata 
Rosetta 46
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 18161
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 73
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

I Pistacchi Empty Re: I Pistacchi

Messaggio Da Alessandra.S il Sab Dic 07, 2013 4:05 pm

Perché non provi a fare questa?
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]
Alessandra.S
Alessandra.S
matta semplice
matta semplice

Messaggi : 650
Data d'iscrizione : 25.01.13
Località : Ozioland

Torna in alto Andare in basso

I Pistacchi Empty Re: I Pistacchi

Messaggio Da Aurora il Sab Dic 07, 2013 4:18 pm

Perchè non mangiamo più dolci nè io nè mio marito... a forza di non mangiarne sono arrivata al punto che molti nemmeno mi piacciono più.
Pochi giorni fa un'amica ha fatto il tiramisù e io che una volta mi sarei mangiata anche il piatto, ne ho mangiato un cucchiaino solo, ormai mi sembra tutto troppo dolce... dev'essere cambiato anche il palato un po'. Comunque grazie bacino 


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
Aurora
Aurora
Admin
Admin

Messaggi : 26415
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 72
Località : Milano / Ariis

http://auroraeadriano.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

I Pistacchi Empty Re: I Pistacchi

Messaggio Da Alessandra.S il Sab Dic 07, 2013 6:40 pm

bacino 
Però la puoi usare per fare il gelato, o anche quello non mangi più?
Alessandra.S
Alessandra.S
matta semplice
matta semplice

Messaggi : 650
Data d'iscrizione : 25.01.13
Località : Ozioland

Torna in alto Andare in basso

I Pistacchi Empty Re: I Pistacchi

Messaggio Da Aurora il Sab Dic 07, 2013 11:51 pm

In inverno il gelato non lo faccio mai...lo userò per preparare il pesto che con i pistacchi mi piace. Very Happy 


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
Aurora
Aurora
Admin
Admin

Messaggi : 26415
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 72
Località : Milano / Ariis

http://auroraeadriano.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

I Pistacchi Empty Re: I Pistacchi

Messaggio Da mariella il Dom Dic 08, 2013 1:57 pm

buono il pesto di pistacchi
mariella
mariella
Moderatori
Moderatori

Messaggi : 10061
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 63
Località : acireale

Torna in alto Andare in basso

I Pistacchi Empty Re: I Pistacchi

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Torna in alto Andare in basso

Torna in alto


 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum