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Torta salata help!

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Torta salata help!

Messaggio Da donatellas il Sab Dic 14, 2013 5:51 pm

Per Natale vorrei fare una torta salata( o uno sformato)  utilizzando gli asparagi surgelati che ho in frigo.  Non deve contenere carne, salame, prosciutto ed affini. Avete qualche idea?   
Grassie!!!
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Re: Torta salata help!

Messaggio Da fiorella il Sab Dic 14, 2013 6:00 pm

formaggio si?
potresti fare degli sformatini


Diffidate delle diete, una salute conservata con una dieta troppo severa è come una noiosa malattia
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Re: Torta salata help!

Messaggio Da donatellas il Sab Dic 14, 2013 6:05 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:formaggio si? potresti fare degli sformatini

Formaggio penso sì, visto che l'imbecille che si è aggiunta al pranzo natalizio non mangia carne, pesce, uova ma mangia ravioli di magro e questi hanno la ricotta  sbengsbeng  Quindi, sformatini come?  Very Happy 
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Re: Torta salata help!

Messaggio Da fiorella il Sab Dic 14, 2013 6:23 pm

gasp...senza uova come li facciamo stare insieme?
serve l'aiuto di qualche matta esperta in magia!


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Re: Torta salata help!

Messaggio Da fiorella il Sab Dic 14, 2013 6:25 pm

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Re: Torta salata help!

Messaggio Da gisella il Sab Dic 14, 2013 6:29 pm

Questi hanno bisogno solo di un uovo... del resto, se mangia i ravioli, l'uovo nella pasta c'è. Le patate aiutano a tenere insieme, aiutate dal formaggio.
Potresti lessare delle patate (con mezzo chilo ce ne vengono 8 o 9), stufare delle verdure, pari peso delle patate, a cubettini in poco olio e cipolla (zucchine e peperoni, oppure broccoli, oppure cuori di carciofo), quindi schiacciare le patate, unire le verdure tiepide, circa mezz'etto di parmigiano, un etto di taleggio a cubettini, ma anche emmental, o fontina, o provola, un uovo ben battuto, sale e pepe. Prendi gli stampini di quelli usa e getta, imburri e spolveri di pangrattato, riempi col composto, spolveri di parmigiano poi metti in forno a 200° per circa 20', comunque finché sono dorati. Li puoi anche servire nel piatto con una fonduta di taleggio a specchio e un poco anche sullo sformatino.


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Re: Torta salata help!

Messaggio Da donatellas il Sab Dic 14, 2013 6:33 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:gasp...senza uova come li facciamo stare insieme? ..

Facciamo, facciamo, tanto sono solo fisiime da imbecilli  Cool Come esperienza mi insegna , basta dire che non ci sono uova , dato che non le vedono  Wink  . I tuoi sformatini sono molto appetitosi, grazie!!!  Very Happy 
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Re: Torta salata help!

Messaggio Da fiorella il Sab Dic 14, 2013 6:41 pm

hahaha hahaha 


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Re: Torta salata help!

Messaggio Da LaGebo il Sab Dic 14, 2013 6:58 pm

Magari metti solo l'albume, cosi' si vede ancora meno ma fa "tenuta"

Se non e' una questione di allergia (ma non mangerebbe i ravioli) sei legittimata a "barare" un po' Very Happy
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Re: Torta salata help!

Messaggio Da Rosetta 46 il Sab Dic 14, 2013 7:15 pm

dunque... 

 santa santa santa 

 scratch cheers cheers cheers 
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Re: Torta salata help!

Messaggio Da donatellas il Dom Dic 15, 2013 7:28 am

Grazie Fiore, grazie Gisella per le ricette  evviva
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