IL CORTILE DELLE MATTE
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*Cipolle befanine al forno

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*Cipolle befanine al forno

Messaggio Da Rosetta 46 il Mar Gen 07, 2014 5:13 pm

dunque... 
Chi bene incomincia, è a metà dell'opera.
La Befana nella calza mi ha messo 3 belle cipolle bianche e io ho pensato bene di cucinarle perchè le cipolle fanno bene alla salute.
La cipolla è uno degli aromi più usati nella cucina di tutti i paesi.
Il suo gusto particolare dà alle preparazioni quel sapore che esalta gli altri ingredienti usati nei vari piatti della cucina nazionale e internazionale.
Anche nel campo della medicina la cipolla riveste la sua importanza per le sue proprietà diuretiche.
È inoltre utilizzata come principio attivo di alcune creme cicatrizzanti che sembrano avere effetti  composti dotati di proprietà antinfiammatorie

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CIPOLLE BEFANINE al FORNO
per 2 o 3 porzioni

3 cipolle bianche
ariosto - aromi per arrosti e carne ai ferri
un filo di olio

Sbucciare le cipolle e metterle in una piccola poirofila di ceramica che le contenga senza pigiarle.
Cospargerle con il preparato dell'ariosto per arrosti, versare un filo d'olio e mettere la pirofila nel forno caldo a 230°.
Coprire con la stagnola  e cuocere 15 minuti.
Girarle, aggiungere un goccio di acqua calda e continuare la cottura a 200° per altri 40 minuti, finchè la cipolla è tenera.
E' un contorno azzeccato per una fettina di ossocollo o anche soltanto per un buon pezzetto di formaggio.

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Ultima modifica di Rosetta 46 il Ven Gen 10, 2014 9:19 am, modificato 1 volta
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Re: *Cipolle befanine al forno

Messaggio Da Alessandra.S il Mar Gen 07, 2014 5:55 pm

Buone le cipolle, gnam, gnam
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Re: *Cipolle befanine al forno

Messaggio Da fiorella il Mar Gen 07, 2014 6:02 pm

aho....rose'....
tre foto per due cipolle al forno?
 risata


Diffidate delle diete, una salute conservata con una dieta troppo severa è come una noiosa malattia
-Montesquieu


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Re: *Cipolle befanine al forno

Messaggio Da Rosetta 46 il Mar Gen 07, 2014 6:08 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:aho....rose'....
tre foto per due cipolle al forno?
 risata

 dunque... 

Lo so che tu ne prendi una, 
quella col cavolo e la foto del regalo della befana
delle altre due prendi quella che vuoi per il ricettario

Sono diventata matta e ho litigato con photobucket tutto il pomeriggio e ora che te ne metto due con nome e segnalazione del cortile non sei contenta ...
incontentabile  prrrrr 

 risata  risata  risata

e poi guarda che la terza me l'ero già magnata !!! uhm
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Re: *Cipolle befanine al forno

Messaggio Da Danielagriner il Gio Gen 09, 2014 10:49 am

Buonissime, ma lo sapete che le cipolle fanno bene alla gola e aiutano quando c'è la tosse?
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Re: *Cipolle befanine al forno

Messaggio Da Rosetta 46 il Gio Gen 09, 2014 12:29 pm

dunque... 

Conosci Breme Lomellina Daniela ???
quella è la terra delle cipolle ... vicini di casa ma all'insegna della cipolla che oggi ha pure l'IGP o quel cavolo che dicono loro  cheese  cheese  cheese 
A casa di mamma se non c'era riso c'erano cipolle
A casa di nonna polenta, rane, fagioli e tutto ciò che nonna aveva nell'orto o che trovava nei campi.
Viva la cipolla.

Una chicca ???
quando mi sono morosata con mio marito e l'ho portato in casa, dopo un pò di tempo mi chiede ... ma voi non mangiate mai l'insalata ? solo cipolle ??
Sono trasecolata e ho detto ... tondo tondo ma da noi le cipolle e le rane sono le cose migliori che si possono mangiare  cheese  cheese  cheese 
Quasi e senza quasi mezzo secolo insieme, ma la regina della nostra tavola è la cipolla.

 vabene  vabene
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Re: *Cipolle befanine al forno

Messaggio Da Danielagriner il Gio Gen 09, 2014 2:04 pm

Pensa che a me piace moltissimo ma non la digerisco, però non demordo, la mangio ugualmente. Quest'anno l'orto ci ha dato tantissime cipolle rosse, dolci e buone, ne ho ancora una cassetta, e cipolle bionde, meno dolci ma di un sapore interessante.
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Re: *Cipolle befanine al forno

Messaggio Da fiorella il Gio Gen 09, 2014 2:14 pm

proprio ieri, passando dal banco delle verdure al supermercato, ho lasciato la scia...come le lumache.
c'erano dei cipollottini piccollissimi, che avevano tutta l'aria di esere deliziosi, ma
ma
ma

fabio detesta l'odore della cipolla e quindi, come al solito, ho rinunciato. ma non avete idea di quanto mi manchi.

 Sad 


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Re: *Cipolle befanine al forno

Messaggio Da Aurora il Gio Gen 09, 2014 11:37 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:aho....rose'....
tre foto per due cipolle al forno?
 risata

 dunque... 

Lo so che tu ne prendi una, 
quella col cavolo e la foto del regalo della befana
delle altre due prendi quella che vuoi per il ricettario

Sono diventata matta e ho litigato con photobucket tutto il pomeriggio e ora che te ne metto due con nome e segnalazione del cortile non sei contenta ...
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 risata  risata  risata

e poi guarda che la terza me l'ero già magnata !!! uhm

Io lo dico per te... perchè se il forum non rallenta a me va bene tutto. Quello che mi piglia è la curiosità e soprattutto il timore che ti vada in tilt il pc. Io sono curiosa di sapere cosa hai fatto in quel messaggio...
Ma tu... hai provato per curiosità a cliccare modifica sul tuo primo messaggio e vedere che cosa esce? Io per curiosità l'ho aperto e l'ho richiuso subito spaventata...ma ripeto, lo dico per te, perchè poi il computer sobbalza e tu non sai perchè...ecco io vorrei capire che cosa passa nella tua effervescente testolina, ma soprattutto vorrei sapere come hai fatto quel messaggio...è tutta una serie ininterrotta di codici che se ci volessi mettere le mani non saprei da che parte cominciare.
Ti do un consiglio perchè riguardandolo forse ho capito come hai fatto: quando vuoi cambiare colore e font a un testo non è necessario farlo riga per riga...basta che alla fine evidenzi tutto il testo e scegli il font e il colore che desideri.
 abbraccio


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Re: *Cipolle befanine al forno

Messaggio Da fiorella il Ven Gen 10, 2014 9:18 am

ho guardato io
mammamia  e poi  affraid 


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Re: *Cipolle befanine al forno

Messaggio Da Rosetta 46 il Ven Gen 10, 2014 9:21 am

dunque... 

Scusatemi, ma facendo modifica, mi esce il messaggio normalmente, non vedo niente di strano.
Mi potete spiegare meglio ???

 uhm  uhm
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Re: *Cipolle befanine al forno

Messaggio Da Aurora il Ven Gen 10, 2014 10:38 am

Ti accontento subito. Se clicchiamo questo è quello che ci appare e francamente è una follia, ma lo dico per te, perchè per fare una cosa del genere ti ci sarà voluto un'ora per un lavoro che invece si fa in un paio di secondi e mi dispiace che tu perda tanto tempo per un lavoro che poi non compare come tu lo hai scritto e poi ci sono delle cose che non ho capito:
Perchè hai dato font diversi per una stessa frase e cioè, per esempio: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif
Ne basta uno...perchè sono 4 font diversi, cioè 4 scritture diverse, ne devi scegliere una sola perchè non può una parola essere scritta con 4 diversi stili... non so però se riesco a spiegarmi.
[b]Ribadisco per la 4 volta che ne sto parlando solo per renderti il lavoro più facile e senza inciampi,[/b] perchè spesso i codici a volte tra loro sono incompatibili e tante volte i messaggi non compaiono solo perchè ci sono codici incompatibili tra loro soprattutto quando sono tanto.
Comunque questo è quello che compare:

dunque...

[color=#666666][font='Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif][url=http://ilfogolar.blogspot.it/2014/01/cipolle-befanine-al-forno.html][color=#888888]Cipolle befanine al forno[/color][/url][/font][/color]

[color=#666666][font=Georgia, 'Times New Roman', serif]Chi bene incomincia, è a metà dell'opera.[/font][/color]
[color=#666666][font=Georgia, 'Times New Roman', serif]La Befana nella calza mi ha messo 3 belle cipolle bianche e io ho pensato bene di cucinarle perchè le cipolle fanno bene alla salute.[/font][/color]
[color=#666666][font='Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif][font=Georgia, 'Times New Roman', serif]La cipolla è uno degli aromi più usati nella cucina di tutti i paesi.[/font][/font][/color]
[color=#666666][font='Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif][font=Georgia, 'Times New Roman', serif]Il suo gusto particolare dà alle preparazioni quel sapore che esalta gli altri ingredienti usati nei vari piatti della cucina nazionale e internazionale.[/font][/font][/color]
[color=#666666][font='Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif][font=Georgia, 'Times New Roman', serif]Anche nel campo della medicina la cipolla riveste la sua importanza per le sue proprietà diuretiche.[/font][/font][/color]
[color=#666666][font='Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif][font=Georgia, 'Times New Roman', serif]È inoltre utilizzata come principio attivo di alcune creme cicatrizzanti che sembrano avere effetti  composti dotati di proprietà antinfiammatorie[/font][/font][/color]
[color=#666666][font='Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif][font=Georgia, 'Times New Roman', serif][img][Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]
[/font][/font][/color]
[color=#666666][font='Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif][font=Georgia, 'Times New Roman', serif][b][size=24]CIPOLLE BEFANINE al FORNO[/size][/b][/font][/font][/color]
[color=#666666][font='Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif][font=Georgia, 'Times New Roman', serif]per 2 o 3 porzioni[/font][/font][/color]

[color=#666666][font='Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif][font=Georgia, 'Times New Roman', serif]3 cipolle bianche[/font][/font][/color]
[color=#666666][font='Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif][font=Georgia, 'Times New Roman', serif]ariosto - aromi per arrosti e carne ai ferri[/font][/font][/color]
[color=#666666][font='Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif][font=Georgia, 'Times New Roman', serif]un filo di olio[/font][/font][/color]

[color=#666666][font='Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif][font=Georgia, 'Times New Roman', serif]Sbucciare le cipolle e metterle in una piccola poirofila di ceramica che le contenga senza pigiarle.[/font][/font][/color]
[color=#666666][font='Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif][font=Georgia, 'Times New Roman', serif]Cospargerle con il preparato dell'ariosto per arrosti, versare un filo d'olio e mettere la pirofila nel forno caldo a 230°.[/font][/font][/color]
[color=#666666][font='Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif][font=Georgia, 'Times New Roman', serif]Coprire con la stagnola  e cuocere 15 minuti.[/font][/font][/color]
[color=#666666][font='Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif][font=Georgia, 'Times New Roman', serif]Girarle, aggiungere un goccio di acqua calda e continuare la cottura a 200° per altri 40 minuti, finchè la cipolla è tenera.[/font][/font][/color]
[color=#666666][font='Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif][font=Georgia, 'Times New Roman', serif]E' un contorno azzeccato per una fettina di ossocollo o anche soltanto per un buon pezzetto di formaggio.[/font][/font][/color]
[color=#666666][font='Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif][font=Georgia, 'Times New Roman', serif]Evvai che si ricomincia a stringere la cinghia.[/font][/font][/color]

[color=#666666][font=Georgia, Times New Roman, serif][url=http://illiweb.com/fa/pbucket.gif][img][Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]


[color=#666666][font=Georgia, Times New Roman, serif][url=http://illiweb.com/fa/pbucket.gif][img][Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]
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Re: *Cipolle befanine al forno

Messaggio Da gisella il Ven Gen 10, 2014 10:58 am

Oh Signore... castigo 
Lo stesso è avvenuto con gli auguri del mio anniversario, dove è stato dato un font e un colore anche all'immagine, col risultato che l'immagine non c'è. In tavola calda lascerei perdere colori e font; per l'immagine seguiamo il solito iter, collaudato e unico giusto; in Chiacchiere, per gli auguri, come dice Aurora, selezionare il testo (tutto quello che si vuole colorato e diverso da quello in uso) e scegliere un font, una dimensione, un colore e basta. Andando avanti così, si rallenta il forum e a te si impalla il pc.


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Re: *Cipolle befanine al forno

Messaggio Da Aurora il Ven Gen 10, 2014 12:27 pm

Sto facendo delle prove in chiacchiere a perdere per cercare di capire perchè l'editor fa così.


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Re: *Cipolle befanine al forno

Messaggio Da Rosetta 46 il Ven Gen 10, 2014 4:04 pm

dunque... 

Non voglio difendermi perchè sono una pasticciona, ma a dire la verità, ho tribolato non poco per fare il grassetto, dare la grandezza giusta 
e poi una volta passata la stampa, mi lasciava degli spazi enormi che io non avevo programmato.
Ho quindi dovuto modificare diverse volte con un risultato passabile ma non quello che desideravo.
Parlo degli auguri di Gisella
Però il problema del font ecc, l'avevo già notato e mica sempre lo fa.

Va bè, se più di una foto in tavola calda vi crea problemi, vedrò di limitarmi a una ... spero che photobucket non mi faccia diventare isterica come l'altro giorno.

 mi arrendo  mi arrendo  mi arrendo
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Re: *Cipolle befanine al forno

Messaggio Da fiorella il Ven Gen 10, 2014 4:25 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:

Va bè, se più di una foto in tavola calda vi crea problemi, vedrò di limitarmi a una ... spero che photobucket non mi faccia diventare isterica come l'altro giorno.


no rosetta, le foto possono essre anche piu' di una, ma no uguali, come in questo caso  ciao 


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Re: *Cipolle befanine al forno

Messaggio Da Aurora il Ven Gen 10, 2014 4:35 pm

sono due cose differenti Rosetta... le foto possono anche essere 10, qua ci abbiamo fatto la battuta solo perchè su 2 tre erano uguali.

Per quel che riguarda l'altro problema invece ci sto studiando perchè ancora non ho capito come hai fatto o meglio come è successo perchè probabilmente è stata una combinazioni di tasti a creare il problema... e io adesso cerco quei tasti.

Adesso che hai parlato del grassetto vado a fare delle prove...giusto per tentare ci capire, mica altro.


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Re: *Cipolle befanine al forno

Messaggio Da Alessandra.S il Ven Gen 10, 2014 5:51 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:sono due cose differenti Rosetta... le foto possono anche essere 10, qua ci abbiamo fatto la battuta solo perchè su 2 tre erano uguali.
Se mai il contrario, su 3 due erano uguali mo schiatto
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Re: *Cipolle befanine al forno

Messaggio Da Aurora il Ven Gen 10, 2014 6:14 pm

si scusa... sono andate le bronzine  mo schiatto  se vado avanti così faccio quadrare anche il cerchio  Very Happy 


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Messaggio Da Alessandra.S il Ven Gen 10, 2014 6:53 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:si scusa...  sono andate le bronzine  mo schiatto  se vado avanti così faccio quadrare anche il cerchio  Very Happy 
non devi chiedermi scusa, è divertente  bacino
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