IL CORTILE DELLE MATTE
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Messaggio Da Alessandra.S il Sab Gen 11, 2014 7:42 pm

225 g di burro morbido
200 g di zucchero di canna
100 g di zucchero semolato
1 uovo intero
300 g di farina 00
1/2 bustina di lievito per dolci
150 g di gocce di cioccolato
un pizzico di sale
In un ciotola metti gli zuccheri (puoi usare anche solo lo zucchero semolato) e amalgamali con il burro. Aggiungi un uovo intero, il pizzico di sale, poi la farina e il lievito. Infine metti le gocce di cioccolato. Se l’impasto è venuto troppo morbido mettilo per un po' in frigo (altrimenti non riesci a lavorarlo con le mani).
Fai delle palline grandi come una noce ed appoggiale sulla placca del forno (o teglia) rivestita di carta forno. Lascia un po' di spazio tra le palline perché in cottura si allargano molto. Forno statico preriscaldato a 180° per circa 15 minuti
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Messaggio Da Rosetta 46 il Dom Gen 12, 2014 11:58 am

dunque... 

Grazie Alessandra !
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Messaggio Da Aurora il Dom Gen 12, 2014 1:07 pm

Ho tutto... chissà mai che per tirar su il morale della truppa non mi metta all'opera.


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
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Messaggio Da Azalea il Dom Gen 19, 2014 5:49 pm

Sono i preferiti di mio figlio ma li ho sempre comprati. Adesso copio poi mi metto all'opera!!
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Messaggio Da nenne il Dom Gen 19, 2014 6:44 pm

Il burro va montato con lo zucchero?
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Messaggio Da Alessandra.S il Dom Gen 19, 2014 6:50 pm

Non eccessivamente, ma ben amalgamati si
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