IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...



involtini di persico all'arancia

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso

involtini di persico all'arancia

Messaggio Da Mariapia il Dom Feb 02, 2014 10:56 pm

ho visto su alice risi e bisi parte di questa ricetta, ho provato a rifarla
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

1 filetto di pesce persico
2 spicchi d'aglio
3 arance
poca farina
olio exv
sale
rametti di timo

Dal filetto ritagliare delle fettine dallo spessore, ne vengono 9 pezzi
Tagliare a fette sottili un' arancia, dividere ogni fetta a metà e usarla per farcire e formare l'involtino,  infarinarli.
la seconda arancia servirà per il succo
la terza sarà pelata a vivo e tagliata a fettine
Tritare gli spicchi di aglio e metterli in una padella  con l'olio  , fare rosolare gli involtini, salare e sfumare con il succo di arancia e mettere alla fine le fettine di arancia pelata  a vivo  e le foglioline di timo
avatar
Mariapia
matta timida
matta timida

Messaggi : 2477
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 71
Località : Sesto San Giovanni

Tornare in alto Andare in basso

Re: involtini di persico all'arancia

Messaggio Da solania il Ven Feb 07, 2014 11:24 pm

bella bellissima delicata se trovo il pesce persico provo grazie
avatar
solania
matta semplice
matta semplice

Messaggi : 419
Data d'iscrizione : 29.12.13
Località : milano

Tornare in alto Andare in basso

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum