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*Crostata di castagne

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*Crostata di castagne

Messaggio Da rami54 il Dom Mar 02, 2014 8:52 pm

Questa è una mia libera interpretazione della crostata di castagne.

CROSTATA DI CASTAGNE DI RAMI


per la pasta frolla alle castagne:
200g farina 00
100g farina di castagne
2 tuorli d'uovo
1 bustina vanillina
150g zucchero
150g burro

per la farcia:
un vasetto di crema di marroni
100g panna da cucina
2 cucchiai di miele

per decorare:
gocce di cioccolato

Impastare la frolla come al solito, e mettere a riposare un'oretta in frigo.
Sciogliere il miele e la panna, senza bollire, e mescolare con la crema di marroni.
Tirare la frolla per una teglia da 26 cm di diametro, stendere la crema di marroni, e decorare a piacere.
Infornare a 180°, cuocere 25/30 minuti, dipende dal vostro forno.

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Re: *Crostata di castagne

Messaggio Da Rosetta 46 il Dom Mar 02, 2014 10:00 pm

dunque... 

Oggesus, cosa mi tocca vedere ! ... meglio che vada a dormire

 svengo  svengo  svengo
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Re: *Crostata di castagne

Messaggio Da tizimi il Lun Mar 03, 2014 3:01 pm

Slurp!  vabene
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Re: *Crostata di castagne

Messaggio Da Serafina il Lun Mar 03, 2014 3:59 pm

ma devo fare uno sforzo immane per affermare di NON essere golosa!!!!! non sono golosa non sono golosa..........
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Re: *Crostata di castagne

Messaggio Da Aurora il Lun Mar 03, 2014 6:39 pm

pfuiiiii meno male... non mi piace la farina di castagne, ma è di un bello che forse una fettina me la mangerei lo stesso.


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
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Re: *Crostata di castagne

Messaggio Da fiorella il Lun Mar 03, 2014 10:06 pm

capperi sotto pomodoro!
ed io adoro la farina di castagne!


Diffidate delle diete, una salute conservata con una dieta troppo severa è come una noiosa malattia
-Montesquieu


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Re: *Crostata di castagne

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