IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...



* Patate affumicate

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso

* Patate affumicate

Messaggio Da Rosetta 46 il Ven Feb 15, 2013 5:40 pm

dunque...

AURORAAAAA !!!


PATATE AFFUMICATE
per 2 porzioni

patate a occhio
4 fettine di salame affumicato (io lo porto dalla montagna
2 spicchi di aglio interi
olio e burro q.b.

Sbucciare, lavare le patate e tagliarle a 1/2 luna.
In una padella antiaderente mettere l'olio e il burro e rosolare poco poco l'aglio e il salame tagliato a quadrettini piccini.
Unire le patate e arrostirle una decina di minuti a fuoco vivace.
Appena iniziano ad arrossire, chiudere on il coperchio e portare a cottura a fiamma bassa, senza aggiunta di liquidi ... solo il vapore del coperchio).
Prima di spegnere salare, mescolare e poi servire.

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

cheese cheese
avatar
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 15200
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 71
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Tornare in alto Andare in basso

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum