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Cena a base di pesce, consigli :-)

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Cena a base di pesce, consigli :-)

Messaggio Da donatellas il Mar Mar 18, 2014 7:32 pm

A breve debbo organizzare una cena a base di pesce per due ospiti (un cliente del Ciccio con consorte, che non ho mai visti in vita mia  Rolling Eyes ).   Pensavo di servire:



Aperitivo = tartine gelatinate, olive, noccioline e schifezze varie  accompagnate da  champagne

Antipasto= sarde in agrodolce di Antonella, finto pesce di Aurora, tartare di salmone di Simona (non cucchiaini ma mini bicchierini) ,  mousse di tonno dietetica di zia Silvana , involtini di peperone farciti di Donatella

Salto il primo piatto perchè a me non piace  cheese 

Secondo: coda di rospo con pomodorini, capperi ed olive

A finire: insalata di frutta mista

Secondo voi può andare? Manca qualcosa? Qualcosa di troppo? Qualcosa che non c'azzecca?  Variazioni?
Grassie!!  Very Happy
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Re: Cena a base di pesce, consigli :-)

Messaggio Da Alessandra.S il Mar Mar 18, 2014 7:57 pm

Mi pare proprio ottima, variegata e leggera!
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Re: Cena a base di pesce, consigli :-)

Messaggio Da Aurora il Mar Mar 18, 2014 8:10 pm

... spaghetti con le vongole...  mo schiatto mo schiatto mo schiatto mo schiatto 


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
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Re: Cena a base di pesce, consigli :-)

Messaggio Da Danielagriner il Mar Mar 18, 2014 8:42 pm

Per me va benissimo, però io aggiungerei un contorno al secondo, una bella insalata verde, magari songino o una iceberg croccante oppure delle patate in teglia.
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Re: Cena a base di pesce, consigli :-)

Messaggio Da valevale il Mar Mar 18, 2014 10:03 pm

Niente dolcino?
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Re: Cena a base di pesce, consigli :-)

Messaggio Da shiakka il Mar Mar 18, 2014 10:03 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Per me va benissimo, però io aggiungerei un contorno al secondo, una bella insalata verde, magari songino o una iceberg croccante oppure delle patate in teglia.
 Si, una bella insalata verde completa e rinfresca. ciao
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Re: Cena a base di pesce, consigli :-)

Messaggio Da fiorella il Mar Mar 18, 2014 10:30 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:... spaghetti con le vongole...  mo schiatto mo schiatto mo schiatto mo schiatto 

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Per me va benissimo, però io aggiungerei un contorno al secondo, una bella insalata verde, magari songino o una iceberg croccante oppure delle patate in teglia.
concordo con tutte e due e....

io preparerei un bel riso basmati da accompagnare al pesce.

come contorno farei una bella julienne di carote, zucchine, finocchi da aggiungere al songino.
dato che non conosci gli ospiti, eviterei la iceberg, che tanti non digeriscono


Diffidate delle diete, una salute conservata con una dieta troppo severa è come una noiosa malattia
-Montesquieu


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Re: Cena a base di pesce, consigli :-)

Messaggio Da donatellas il Mer Mar 19, 2014 7:46 am

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:........io preparerei un bel riso basmati da accompagnare al pesce.

come contorno farei una bella julienne di carote, zucchine, finocchi da aggiungere al songino.
dato che non conosci gli ospiti,  eviterei la iceberg, che tanti non digeriscono

Ottima idea , avete ragione un contorno fresco ci vuole!    vabene 

Farò anche il basmati!

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Niente dolcino?

Il dolce mi è stato vietato da Nico, dice che poi c'è troppa roba. Magari compero dei  cantucci da gustare con del vin santo a fine pasto.

Grazie ragazze, come sempre siete preziose consigliere!   abbraccio
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Re: Cena a base di pesce, consigli :-)

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