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*Tagliatelle con salsa di noci e nocciole.

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*Tagliatelle con salsa di noci e nocciole.

Messaggio Da Danielagriner il Mar Mar 18, 2014 8:48 pm

Tagliatelle con salsa di noci e nocciole.
Ingredienti:
tagliatelle all'uovo  gr. 320
stracchino  gr. 100
noci sgusciate - nocciole spellate - latte - parmigiano grattugiato - sale.

Tritare una bella manciata di noci ed una di nocciole, poi mettere il trito in un pentolino con lo stracchino e mezzo bicchiere di latte. Fare sciogliere a calore moderato mescolando, salare (poco). Lessare le tagliatelle al dente quindi scolarle e rimetterle nella pentola di cottura. Spolverizzare con una manciata di parmigliano versarvi sopra la salsa e mescolare velocemente. Servire subito.

Al posto dello stracchino si può usare il mascarpone.
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Re: *Tagliatelle con salsa di noci e nocciole.

Messaggio Da Aurora il Mar Mar 18, 2014 8:52 pm

Ho tutto... appena rientro procedo.


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
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Re: *Tagliatelle con salsa di noci e nocciole.

Messaggio Da mariella il Mar Mar 18, 2014 9:56 pm

bella ricetta, grazie!
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Re: *Tagliatelle con salsa di noci e nocciole.

Messaggio Da shiakka il Mar Mar 18, 2014 9:57 pm

deve essere troooopppoooo buona questa ricetta, me la sono copiata.
Grazie
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Re: *Tagliatelle con salsa di noci e nocciole.

Messaggio Da fiorella il Mar Mar 18, 2014 10:32 pm

che bel mix!


Diffidate delle diete, una salute conservata con una dieta troppo severa è come una noiosa malattia
-Montesquieu


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Re: *Tagliatelle con salsa di noci e nocciole.

Messaggio Da donatellas il Mer Mar 19, 2014 7:50 am

Bella questa ricetta!
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Re: *Tagliatelle con salsa di noci e nocciole.

Messaggio Da Rosetta 46 il Mer Mar 19, 2014 3:28 pm

dunque... 

'Bbbona assai !

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Re: *Tagliatelle con salsa di noci e nocciole.

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