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Spaghetti con pomodori confit

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Spaghetti con pomodori confit

Messaggio Da valevale il Mer Giu 04, 2014 9:12 pm

Avevo in frigo dei pomodorini cherry davvero insipidi. Li ho tagliati a metà e messi nel piatto crisp. Una manciata di zucchero di canna e funzione crisp per 12'.
Poi ho sciolto (sempre nel MO) del burro e ho aggiunto della pasta di acciughe.
Ho scolato gli spaghetti direttamente nel piatto crisp e ho versato sopra il burro.
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Re: Spaghetti con pomodori confit

Messaggio Da donatellas il Ven Giu 06, 2014 4:15 pm

Molto interessante questa ricettina. Io non ho il MO, ma un normalissimo forno. Se li inforno con funzione grill verranno bene lo stesso?
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Re: Spaghetti con pomodori confit

Messaggio Da Aurora il Ven Giu 06, 2014 8:13 pm

davvero Vale? Mi piaceva l'idea di provarli ma i pomodori confit hanno bisogno di 3 ore di cottura a 100° anche meno? ... mi sono rifiutata, ora con il Mo le cose cambiano e ci provo.


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
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Re: Spaghetti con pomodori confit

Messaggio Da valevale il Dom Giu 08, 2014 9:38 am

Infatti Aurora, pure io li avevo fatti una volta così e mai più perché odio le preparazioni lunghe, ma così vengono bene uguale. Considerando poi che io partivo con pomodori pessimi, chissah se hai pomodori buoni.
Donatella, con il grill vengono di certo ma temo che schizzi pomodoro ovunque.
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Re: Spaghetti con pomodori confit

Messaggio Da fiorella il Dom Giu 08, 2014 10:13 am

molto interessante.


Diffidate delle diete, una salute conservata con una dieta troppo severa è come una noiosa malattia
-Montesquieu


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Re: Spaghetti con pomodori confit

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