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cotolette di pomodoro

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cotolette di pomodoro

Messaggio Da fiorella il Sab Lug 26, 2014 10:56 am

l'ho letta su sale e pepe di agosto.
non l'ho provata, ma dato che molte di voi sono ortodotate, ho pensato di mettere
la ricetta senza indugio.

pomodori costoluti verdi o comunque poco maturi
farina
uova
pane grattugiato
sale
olio per friggere.

tagliare a fette di circa 1 cm. i pomorodi e metterli sulla carta cucina pressando leggermente per asciugarli
passarli nella farina, poi nelle uova sbattute e nel pane grattugiato.
friggere in abbondante olio ed asciugare su carta assorbente, salare e servire




Diffidate delle diete, una salute conservata con una dieta troppo severa è come una noiosa malattia
-Montesquieu


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Re: cotolette di pomodoro

Messaggio Da Rosetta 46 il Sab Lug 26, 2014 12:26 pm

dunque... 

Vile, mi prendi per la gola ... ma quest'anno quei due striminziti pomodorini che ho mangiato, sapevano solo di acqua ... se non viene sole, mi sa che dovrò rinunciare alle leccornìe del mio orto.

 uauaua uauaua uauaua 
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Re: cotolette di pomodoro

Messaggio Da mariella il Sab Lug 26, 2014 12:27 pm

mi piacciono queste ricette semplici
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Re: cotolette di pomodoro

Messaggio Da Graziana il Sab Lug 26, 2014 12:31 pm

Bisogna che tiri fuori il famoso "Pomodori verdi fritti alla fermata..." perchè credo ci sia la ricetta originale americana.
Ricetta comunque attualissima perchè con questi tempi, a parte quelli di Aurora, mi sa che molti pomodori resteranno verdi...
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Re: cotolette di pomodoro

Messaggio Da donatellas il Sab Lug 26, 2014 2:03 pm

L'ho letta anche io l'altro giorno. Molto intrigante questa ricetta  Very Happy
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Re: cotolette di pomodoro

Messaggio Da Aurora il Sab Lug 26, 2014 2:22 pm

wow... con tutti i pomodori similverdi che ho causa mancanza di sole ci devo provare.


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
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Re: cotolette di pomodoro

Messaggio Da asiuLuisa il Mer Ago 06, 2014 3:31 pm

Ma sono pomodori verdi fritti! A parte il film, io li ho sempre mangiati in estate a Migliana. Erano un piatto tipico, insieme ai fiori di zucca fritti. Slurp!! Sono un po' acidini e contrastano bene l'unto del fritto.
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