IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...



Finto pesto

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso

Finto pesto

Messaggio Da Alessandra.S il Ven Ago 15, 2014 9:47 am

(Surgelabile in dosi a piacere)
1 kg di zucchine
10 spicchi d'aglio (senz'anima)
1 mazzetto di basilico
6 cucchiai d'olio extravergine
50 g di pecorino o parmigiano grattugiati
sale q.b.
preparazione:

Si lessano le zucchine (ma debbono restare al dente), per esempio un chilo, si aggiungono 10 spicchi d'aglio, un grosso ciuffo basilico, 6 cucchiai di olio extravergine, sale q.b. e mezz'etto di pecorino (o parmigiano stagionato) grattugiato. Poi si frulla il tutto fino a ottenere una pasta omogenea.
(per provare: 1 zucchina media, 1 spicchio d'aglio, 4 foglie di basilico, un pizzico di sale, 1 cucchiaino d'olio, 1 cucchiaio di pecorino/parmigiano).
Ottimo su pasta corta (al contrario del vero pesto) o su riso (specie se basmati o integrale).
avatar
Alessandra.S
matta semplice
matta semplice

Messaggi : 580
Data d'iscrizione : 25.01.13
Località : Ozioland

Tornare in alto Andare in basso

Re: Finto pesto

Messaggio Da mariella il Ven Ago 15, 2014 9:56 am

mi sembra buono, la proverò diminuendo le dosi
avatar
mariella
Moderatori
Moderatori

Messaggi : 7947
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 61
Località : acireale

Tornare in alto Andare in basso

Re: Finto pesto

Messaggio Da Alessandra.S il Ven Ago 15, 2014 10:45 am

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:mi sembra buono, la proverò diminuendo le dosi
Se hai letto bene c'è la dose per fare una prova, è scritta tra le parentesi
Buon Ferragosto!
avatar
Alessandra.S
matta semplice
matta semplice

Messaggi : 580
Data d'iscrizione : 25.01.13
Località : Ozioland

Tornare in alto Andare in basso

Re: Finto pesto

Messaggio Da mariella il Ven Ago 15, 2014 11:17 am

si, si ho letto... grazie  Very Happy
avatar
mariella
Moderatori
Moderatori

Messaggi : 7947
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 61
Località : acireale

Tornare in alto Andare in basso

Re: Finto pesto

Messaggio Da paola ci il Lun Ago 18, 2014 8:45 am

da provare grazie ciao
avatar
paola ci
matta timida
matta timida

Messaggi : 2369
Data d'iscrizione : 30.08.13
Età : 61
Località : latina

Tornare in alto Andare in basso

Re: Finto pesto

Messaggio Da Danielagriner il Lun Ago 18, 2014 9:30 am

Da provare ma mi sembra che l'aglio sia troppo per il mio gusto.
avatar
Danielagriner
matta sicura
matta sicura

Messaggi : 8153
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 70
Località : Casorezzo (Mi)

Tornare in alto Andare in basso

Re: Finto pesto

Messaggio Da Alessandra.S il Lun Ago 18, 2014 10:36 am

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Da provare ma mi sembra che l'aglio sia troppo per il mio gusto.
Sicuramente puoi eliminarlo, o metterne solo uno, ricordati di eliminare l'nima
avatar
Alessandra.S
matta semplice
matta semplice

Messaggi : 580
Data d'iscrizione : 25.01.13
Località : Ozioland

Tornare in alto Andare in basso

Re: Finto pesto

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Tornare in alto Andare in basso

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum