IL CORTILE DELLE MATTE
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* Voul au vent dolci con crema pasticcera leggera

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* Voul au vent dolci con crema pasticcera leggera

Messaggio Da Azalea il Sab Dic 06, 2014 4:46 pm

Fatti diverse volte, si decorano con frutta fresca di stagione a piacere. Andrebbero spolverati con lo zucchero a velo ma ai miei non piace, quindi io desisto.

1 confezione di voul au vent già pronti
crema pasticcera leggera
frutta fresca di stagione
qualche cucchiaiata di marmellata

Preparare la crema pasticcera  sbattendo a crema un uovo intero con 4 cucchiai di zucchero, poi aggiungere 2 cucchiai di farina, mescolare, diluire  con mezzo litro di latte e una bustina di vanillina ( o un pezzo di scorza di limone).
 Portare a bollore, sempre mescolando, e quando si addensa è pronta.
Mettere sul fondo del voul au vent una punta di cucchiaino di marmellata, riempire con la crema fredda e decorare con la frutta fresca.


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Re: * Voul au vent dolci con crema pasticcera leggera

Messaggio Da valevale il Mer Dic 17, 2014 9:09 am

Che meraviglia, li avevo già visti su fb e voglio farli magari a fine anno e magari salati con dentro l'insalata russa. 
Non ho mai osato comprare i volovant pronti. Si prendono quelli in zona pasticceria e torte pronte o meglio surgelati?
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Re: * Voul au vent dolci con crema pasticcera leggera

Messaggio Da fiorella il Mer Dic 17, 2014 9:15 am

deliziosi azalea.
una bella idea, facile e d'effetto.
da tenere presente


Diffidate delle diete, una salute conservata con una dieta troppo severa è come una noiosa malattia
-Montesquieu


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Re: * Voul au vent dolci con crema pasticcera leggera

Messaggio Da mariella il Mer Dic 17, 2014 2:14 pm

bella idea per un dolce veloce
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Re: * Voul au vent dolci con crema pasticcera leggera

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