IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...



* insalata fantastica

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso

* insalata fantastica

Messaggio Da Mariapia il Sab Dic 27, 2014 3:29 pm

per smaltire il lesso di cappone e reale di manzo ho fatto un'insalata che è stata spazzolata

carne di cappone e manzo
1/2 cedro candito
una confezione di insalata mista fresca Coop 
10 acini d'uva
10 olive verdi grandi
1 carota 
raspadura quasi1/2 scatola
x condire
olio extravergine ligure
aceto balsamico
sale rosa dell'himalaia

ricavare la carne dal lesso a fiocchi, quindi eliminare ossa e pelle
In una grossa ciotola mettere la carne, il  cedro candito a cubetti, insalata mista, acini d'uva senza semi, olive verdi  senza nocciolo, una carota a julien, raspadura 
Condire con olio exv ligure, aceto balsamico, sale rosa dell'himalaia
avatar
Mariapia
matta timida
matta timida

Messaggi : 2477
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 71
Località : Sesto San Giovanni

Tornare in alto Andare in basso

Re: * insalata fantastica

Messaggio Da karlin1948 il Mar Dic 30, 2014 10:45 pm

Maria Pia, scusa ma la raspadura è quel formaggio che si taglia con l'apposita macchinetta? Se è quello, qui non lo trovo e con cosa si potrebbe sostituire?
avatar
karlin1948
matta timida
matta timida

Messaggi : 2513
Data d'iscrizione : 18.01.13
Età : 69
Località : Forlì

Tornare in alto Andare in basso

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum