IL CORTILE DELLE MATTE
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* TORTA di ZUCCHINE e CACAO

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* TORTA di ZUCCHINE e CACAO

Messaggio Da Rosetta 46 il Gio Giu 18, 2015 4:38 pm

dunque...

TORTA di ZUCCHINE e CACAO

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TORTA di ZUCCHINE e CACAO
300 g zucchine grattugiate o frullate
230 g farina
180 g zucchero (la prossima volta ne metto meno)
120 g succo di mela
80 g olio di mais o di altri semi
50 g cacao amaro
1 bustina di lievito
1 cucchiaino di miele
2 cucchiai di granella di nocciole a piacere
2 cucchiai di gocce di cioccolato (non le ho messe perchè ero senza)
1 pizzico di sale

Mescolare tutti gli ingredienti, insieme alle zucchine grattugiate.
Versare in una tortiera foderata con carta forno e cuocere nel forno caldo a 180° per 40 minuti.
*** ho usato una teglia di alluminio cuki

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Ottima ragazze, le zucchine non si sentono
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Re: * TORTA di ZUCCHINE e CACAO

Messaggio Da Giovanna F. il Gio Giu 18, 2015 6:01 pm

Bella bella! Very Happy
due curiosità: Il diametro della teglia, 22 cm? 
Per il succo di mela va bene anche un centrifugato di mela?
Giovanna F.
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Re: * TORTA di ZUCCHINE e CACAO

Messaggio Da Rosetta 46 il Gio Giu 18, 2015 6:10 pm

dunque...

Sai Giovanna che non mi ricordo ? ma mi pare che le teglie della cuki siano di un diametro unico e non ricordo se 22 o 24.
Per quanto riguarda il succo, metti quello che hai. 
Se non ricordo male, la prima volta avevo messo quello di pera perchè era l'unico che avevo in casa.
Se non ti piace dolce diminuisci la dose dello zucchero.
Sul blog ho messo la ricetta originale perchè ho rispettato le dosi ma poi le altre volte ho sempre usato lo sciroppo di agave al posto dello zucchero e credo di averne usato 40 g.

chef chef chef
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Re: * TORTA di ZUCCHINE e CACAO

Messaggio Da Giovanna F. il Gio Giu 18, 2015 6:54 pm

Ok grazie!
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Re: * TORTA di ZUCCHINE e CACAO

Messaggio Da fiorella il Ven Giu 19, 2015 3:12 pm

bella ricetta rosetta, ma la sposto perchè per
ricette passo passo, intendiamo una ricetta dove ci
siano le foto dei passaggi essenziali della preparazione.
ciao



Ogni giorno è un foglio bianco su cui scrivere note di musica, note provenienti dal profondo dell'anima.
Un foglio su cui soffiare un sorriso per donargli vita. *Carlos Ruiz Zafón*


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Re: * TORTA di ZUCCHINE e CACAO

Messaggio Da Rosetta 46 il Ven Giu 19, 2015 4:31 pm

dunque...

OK grazie Fiorella !

bounce bounce bounce
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Re: * TORTA di ZUCCHINE e CACAO

Messaggio Da Silviaa il Mar Giu 30, 2015 7:05 pm

Grazie rosetta
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Re: * TORTA di ZUCCHINE e CACAO

Messaggio Da Aurora il Sab Lug 30, 2016 10:39 am

Cercavo giusto questa...


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
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Re: * TORTA di ZUCCHINE e CACAO

Messaggio Da Rosetta 46 il Sab Lug 30, 2016 8:12 pm

dunque...

L'hai provata !!!
Sai che la mia amica ha festeggiato 48 anni di matrimonio e mi ha chiesto se le facevo questa torta che avevamo assaggiato insieme ad una nostra amica che ha la casa qui vicino.
La ricetta me l'aveva data Angela.
Quanto ho fatto la torta per Maria ho fatto tutto doppio e sopra ho fatto un ricamo con piccoli frutti.
Il figlio è carabiniere, ha fatto le foto e le ha fatte vedere ai colleghi ... mi hanno fatto un paio di richieste per settembre.
Ti assicuro che è meravigliosa così com'è. Cambia pure lo zucchero ma il resto va bene così.

:unghie: :unghie: :unghie:
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Re: * TORTA di ZUCCHINE e CACAO

Messaggio Da karlin1948 il Lun Ago 01, 2016 10:40 pm

Grazie Rosetta!
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Re: * TORTA di ZUCCHINE e CACAO

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