salmone ai tre agrumi

velcissima, facilissima, gustosissima

due tranci di salmone tagliato a tocchetti
mezza arancia
mezzo limone
mezzo pomplemo rosa
sale e pepe a piacere

spremere gli agrumi
mettere sul fuoco una padella antiaderente appena unta e rosolare i pezzi di salmone da ogni lato.
aggiungere il succo degli agrumi lasciando sempre il fuoco piuttosto vivace, in modo che il fondo
si restringa piuttosto velocemente, rigirando piu' volte i pezzi di salmone.
tutta la procedura non richiede piu' di dieci minuti

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Bello, peccato che a me il pesce...
L'unica volta che ho fatto il salmone, ricordo vagamente di averlo fatto cuocere in una marinatura, forse ho ancora la ricetta da qualche parte, si chiamava salmone alla Marconi.

Bella ricetta, mi piace, semplice, gustosa e veloce!!!

Lo terrò presente, il pesce mi piace, il salmone è una goduria.

Bella ricetta, adoro il salmone, già lo faccio con l'arancia, ora farò il tris.

 ricetta da provare!