IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...



*melanzane a funghetto

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso

*melanzane a funghetto

Messaggio Da Mariapia il Mar Mar 01, 2016 7:31 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
Melanzane a funghetto
 è una ricetta abruzzese che faccio spesso sia d'estate che d'inverno

1 melanzana
pomodorini una decina piccolini
2 spicchi d'aglio
olio exv 
prezzemolo tritato
basilico o origano
sale
 lavare la melanzana e tagliarla a tocchetti mettere in una ciotola con acqua e sale per almeno 1 ora
Infarinare leggermente  la melanzana, metterla nella padella con olio, gli spicchi di aglio e fare rosolare  per 10 minuti
unire i pomodorini a metà e il prezzemolo e il basilico o l'origano.
Mescolare e fare cuocere per altri 10 minuti
con una fetta di pane integrale  è stata la mia cena
avatar
Mariapia
matta timida
matta timida

Messaggi : 2478
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 71
Località : Sesto San Giovanni

Tornare in alto Andare in basso

Re: *melanzane a funghetto

Messaggio Da Aurora il Mar Mar 01, 2016 8:58 pm

Ricetta deliziosa... la faccio più che altro d'estate quando l'orto mi regala i suoi prodotti. Brava Maria Pia di avercela ricordata!


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
avatar
Aurora
Admin
Admin

Messaggi : 22594
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 70
Località : Milano / Ariis

http://auroraeadriano.blogspot.it/

Tornare in alto Andare in basso

Re: *melanzane a funghetto

Messaggio Da donatellas il Mer Mar 02, 2016 7:19 am

Buonissime le melanzane cucinate al funghetto!!
avatar
donatellas
matta sicura
matta sicura

Messaggi : 10100
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 58
Località : Milano

Tornare in alto Andare in basso

Re: *melanzane a funghetto

Messaggio Da Rosetta 46 il Mer Mar 02, 2016 8:31 am

dunque...

Ottima da tenere in eidenza !!!

chef chef
avatar
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 15562
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 71
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Tornare in alto Andare in basso

Re: *melanzane a funghetto

Messaggio Da karlin1948 il Gio Mar 03, 2016 1:07 pm

Bella ricettina, grazie. 
Io ci avrei aggiunto un uovo al tegamino per fare cena!
avatar
karlin1948
matta timida
matta timida

Messaggi : 2513
Data d'iscrizione : 18.01.13
Età : 69
Località : Forlì

Tornare in alto Andare in basso

Re: *melanzane a funghetto

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Tornare in alto Andare in basso

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum