IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...

* Patate al dente Pbucket

* Patate al dente

Andare in basso

* Patate al dente Empty * Patate al dente

Messaggio Da Rosetta 46 il Ven Mag 13, 2016 3:21 pm

dunque...

PATATE AL DENTE

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

PATATE al DENTE
per 1 porzione

2 patate grandine (300 g circa)
6 alici sott'olio zarotti - ben sgrondate dall'olio
1 uovo sodo
1 cucchiaio di olio e pochissimo sale.

Lessare le patate ben cotte con la buccia.
Scolarle, sbucciarle e appoggiarle nel piatto fondo
Sopra aggiungere le alici ed ora, con i rebbi della forchetta schiacciare patate e alici sino ad ottenere un puré.
Aggiungere l'olio e mescolare.
Un uovo sodo d'accompagnamento et voilà  il vostro piattino gustoso.


***  Titolo ingannevole, ricettina adatta per chi, per motivi diversi, non deve masticare cibi duri ... 
Dopo le torture dal dentista, ho dovuto nutrirmi per alcuni giorni di minestrine, semolino e &, e grazie a una nonnetta quasi centenaria finalmente un piatto delizioso, appetitoso e soddisfacente.

chef chef chef
Rosetta 46
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 18140
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 73
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

* Patate al dente Empty Re: * Patate al dente

Messaggio Da donatellas il Ven Mag 13, 2016 4:24 pm

Mi piace questa ricetta. Adoro le patate, le acciughe sott'olio e l'uovo sodo. Visto che la mia "salle à manger" è ancora un pochino ballerina mi farò questo piattino..... Wink
donatellas
donatellas
matta sicura
matta sicura

Messaggi : 11121
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 60
Località : Milano

Torna in alto Andare in basso

* Patate al dente Empty Re: * Patate al dente

Messaggio Da Graziana il Ven Mag 13, 2016 5:03 pm

@Rosetta 46 ha scritto:6 alici sott'olio zarotti
Cavolo... non le posso fare mah... ...non ho la marca zalotti...
Graziana
Graziana
matta sicura
matta sicura

Messaggi : 7066
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 72
Località : Polinago (Mo)

Torna in alto Andare in basso

* Patate al dente Empty Re: * Patate al dente

Messaggio Da Rosetta 46 il Ven Mag 13, 2016 7:53 pm

dunque...

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]  provala Donatella, dopo un giorno uscita dal dentista, ero stufa di pappine, male non ne avevo, ma per guarire la ferita dovevo mangiare morbido e questa ricetta datami da una vicina quasi centenaria, mi ha appagato e mi ha dato più voglia di resistere alle tentazioni diverse e meno indicate.
Ne ho un'altra ... ma alla prossima volta.

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]   Zanzarina, puoi mettere quelle che vuoi naturalmente ... io quelle compero e quelle metto.
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
Rosetta 46
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 18140
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 73
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

* Patate al dente Empty Re: * Patate al dente

Messaggio Da fiorella il Sab Mag 14, 2016 12:19 am

ma deliziosa!



La nostra qualità più autentica è la capacità di creare, di superare, di sopportare, di trasformare, di amare e di essere più grandi della nostra sofferenza.. *Ben Okri*


[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]..[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]
fiorella
fiorella
Admin
Admin

Messaggi : 14242
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 62
Località : valsamoggia

http://www.oliveto.info

Torna in alto Andare in basso

* Patate al dente Empty Re: * Patate al dente

Messaggio Da Danielagriner il Sab Mag 14, 2016 9:18 am

Che bella ricetta! Provero' a farla solo per me, Franco non ama le acciughe, ci sono le piccole spine che aborre!
Danielagriner
Danielagriner
matta sicura
matta sicura

Messaggi : 11116
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 72
Località : Casorezzo (Mi)

Torna in alto Andare in basso

* Patate al dente Empty Re: * Patate al dente

Messaggio Da Rosetta 46 il Sab Mag 14, 2016 9:21 am

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Che bella ricetta! Provero' a farla solo per me, Franco non ama le acciughe, ci sono le piccole spine che aborre!
dunque...

Daniela, ma in quelle sott'olio non ci sono spine ... o per lo meno non ne ho mai trovate.

mah... mah... mah...
Rosetta 46
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 18140
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 73
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

* Patate al dente Empty Re: * Patate al dente

Messaggio Da Graziana il Sab Mag 14, 2016 10:43 am

@Rosetta 46 ha scritto:ma in quelle sott'olio non ci sono spine ... o per lo meno non ne ho mai trovate.
Ci sono... ci sono... solo che tu mangi di tutto mo schiatto... però c'è sempre la pasta di acciughe!
Graziana
Graziana
matta sicura
matta sicura

Messaggi : 7066
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 72
Località : Polinago (Mo)

Torna in alto Andare in basso

* Patate al dente Empty Re: * Patate al dente

Messaggio Da shiakka il Sab Mag 14, 2016 5:54 pm

io amo le patate in qualsiasi modo.
shiakka
shiakka
matta timida
matta timida

Messaggi : 5909
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 59
Località : Sciacca

http://shiakka.blogspot.it

Torna in alto Andare in basso

* Patate al dente Empty Re: * Patate al dente

Messaggio Da mariella il Sab Mag 14, 2016 6:21 pm

adoro le patate anch'io e questo piatto mi piace ma come sono le patate grandine? Shocked
mariella
mariella
Moderatori
Moderatori

Messaggi : 10052
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 63
Località : acireale

Torna in alto Andare in basso

* Patate al dente Empty Re: * Patate al dente

Messaggio Da Rosetta 46 il Dom Mag 15, 2016 2:34 pm

dunque...

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]   Sì Mariella e per le alici calcoli il quantitativo che preferisci.

:unghie: :unghie: :unghie:
Rosetta 46
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 18140
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 73
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

* Patate al dente Empty Re: * Patate al dente

Messaggio Da mariella il Dom Mag 15, 2016 3:27 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ma io ti chiedevo cosa sono le patate grandine?
mariella
mariella
Moderatori
Moderatori

Messaggi : 10052
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 63
Località : acireale

Torna in alto Andare in basso

* Patate al dente Empty Re: * Patate al dente

Messaggio Da Rosetta 46 il Dom Mag 15, 2016 4:14 pm

dunque...

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]    Le patate sono grandi come un'arancia o poco più.

:unghie: :unghie: :unghie:
Rosetta 46
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 18140
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 73
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

* Patate al dente Empty Re: * Patate al dente

Messaggio Da mariella il Dom Mag 15, 2016 7:33 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ma tu hai scritto grandine ed io leggevo con un accento diverso Embarassed mi sembrava una varietà di patate cheese cheese cheese leggevo con l'accento sulla a cheese cheese cheese
mariella
mariella
Moderatori
Moderatori

Messaggi : 10052
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 63
Località : acireale

Torna in alto Andare in basso

* Patate al dente Empty Re: * Patate al dente

Messaggio Da Rosetta 46 il Dom Mag 15, 2016 7:44 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ma tu hai scritto grandine ed io leggevo con un accento diverso Embarassed  mi sembrava una varietà di patate cheese cheese cheese leggevo con l'accento sulla a cheese cheese cheese
dunque...

grandì'ne  :che ridere:
Rosetta 46
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 18140
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 73
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

* Patate al dente Empty Re: * Patate al dente

Messaggio Da Graziana il Dom Mag 15, 2016 7:54 pm

@Rosetta 46 ha scritto:grandì'ne
Misura? Circonferenza? Io ho un'arancia grandissima, non ho mai avuto patate di quelle dimensioni... come faccio???[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]
Graziana
Graziana
matta sicura
matta sicura

Messaggi : 7066
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 72
Località : Polinago (Mo)

Torna in alto Andare in basso

* Patate al dente Empty Re: * Patate al dente

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Torna in alto Andare in basso

Torna in alto


 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum