lemon curd
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lemon curd
Da clo Dom Lug 03, 2016 1:35 pm
Ieri ho fatto alcune crostate al lemon curd.E una ricetta che faccio spesso perchè è rapida.Non so se la conoscete.
In una sciotola in vetro amalgamo 3 uova ,150 g di zucchero,1 cuchiaio di fecola ,il succo di 2 limoni cioè 10 cl e la scoza "grattata".Metto al microonde potenza massima durante 3 minuti ,mescolando ogni minuto.
Lo lascio rafreddare,lo metto sulla pasta sfoglia gia cotta ,faccio una meringa italiana e viaaaa!
In una sciotola in vetro amalgamo 3 uova ,150 g di zucchero,1 cuchiaio di fecola ,il succo di 2 limoni cioè 10 cl e la scoza "grattata".Metto al microonde potenza massima durante 3 minuti ,mescolando ogni minuto.
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clo- matta timida
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Re: lemon curd
Da Rosetta 46 Dom Lug 03, 2016 6:32 pm
Brava Clo, non ho mai fatto il lemon curd e questa ricetta mi sembra facile.
Rosetta 46- matta certificata
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Re: lemon curd
Da Graziana Dom Lug 03, 2016 6:34 pm
Perfetto! Tutto ok fino alla meringa, quella non mi piace...
Graziana- matta sicura
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Re: lemon curd
Da Aurora Mer Lug 06, 2016 10:31 am
Come mi piace... la provo senz'altro anche al MO, grazie Clo!
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