IL CORTILE DELLE MATTE
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lemon curd

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lemon curd

Messaggio Da clo il Dom Lug 03, 2016 1:35 pm

Ieri ho fatto alcune crostate al lemon curd.E una ricetta che faccio spesso perchè è rapida.Non so se la conoscete.

In una sciotola in vetro amalgamo 3 uova ,150 g di zucchero,1 cuchiaio di fecola ,il succo di 2 limoni cioè 10 cl e la scoza "grattata".Metto al microonde potenza massima durante 3 minuti ,mescolando ogni minuto.

Lo lascio rafreddare,lo metto sulla pasta sfoglia gia cotta ,faccio una  meringa italiana e viaaaa!
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Re: lemon curd

Messaggio Da Rosetta 46 il Dom Lug 03, 2016 6:32 pm

dunque...

Brava Clo, non ho mai fatto il lemon curd e questa ricetta mi sembra facile.

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Re: lemon curd

Messaggio Da Graziana il Dom Lug 03, 2016 6:34 pm

Perfetto! Tutto ok fino alla meringa, quella non mi piace...
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Re: lemon curd

Messaggio Da clo il Mer Lug 06, 2016 10:15 am

Si puo mettere un po meno zuccher ,sarà una golosità   Embarassed
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Re: lemon curd

Messaggio Da Aurora il Mer Lug 06, 2016 10:31 am

Come mi piace... la provo senz'altro anche al MO, grazie Clo!


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Re: lemon curd

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