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Torta di zucchine e cacao

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Rossjam
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Messaggio Da Rosetta 46 Ven Giu 20, 2014 8:08 am

dunque... 

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TORTA di ZUCCHINE e CACAO

300 g zucchine grattugiate o frullate
230 g farina 00
180 g zucchero
120 g succo di mela
80 g olio di mais o di altri semi
50 g cacao amaro
1 bustina di lievito
1 cucchiaino di miele
2 cucchiai di granella di nocciole a piacere
2 cucchiai di gocce di cioccolato (non le ho messe perchè non le avevo)
1 pizzico di sale

Grattugiare le zucchine e metterle in una terrina insieme a tutti gli altri ingredienti.
Foderare una tortiera con carta forno e cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti.
* ho usasto una teglia della cuki di alluminio

*** ve la consiglio, non è buona, è buonerrima

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Messaggio Da Rossjam Ven Giu 20, 2014 9:03 am

WOW...  evviva evviva evviva  MI ISPIRAAA!!!

Un dolce simile me lo aveva descritto mia sorella qualche giorno fa...lo aveva visto fare in TV e si stava cimentando nel farlo! vabene 
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Messaggio Da Rosetta 46 Ven Giu 20, 2014 9:52 am

dunque... 

E' buona buona buona Rossj

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Messaggio Da Danielagriner Ven Giu 20, 2014 10:37 am

Rosetta la torta è buonissima, l'avevo fatta anni fa da una ricetta di CI. Le zucchine non si sentono, si capisce però che c'è un ingrediente "segreto".
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Messaggio Da Rosetta 46 Ven Giu 20, 2014 11:26 am

Danielagriner ha scritto:Rosetta la torta è buonissima, l'avevo fatta anni fa da una ricetta di CI. Le zucchine non si sentono, si capisce però che c'è un ingrediente "segreto".
 dunque... 

Hai ragione, il componente segreto non da sapore ma da tanta morbidezza.
L'ho trovata stupenda.

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Messaggio Da fiorella Ven Giu 20, 2014 11:39 am

io mi dichiaro perplessa.... Laughing 
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Messaggio Da Graziana Ven Giu 20, 2014 2:06 pm

fiorella ha scritto:io mi dichiaro perplessa.... Laughing 
E perchè mai?? La marmellata di zucchine è stupenda e quanti dolci sono fatti con le verdure!! Io ne ho tante...
Le melanzane al cioccolato che fanno in Sicilia, la torta di zucca americana e poi adesso non me ne vengono in mente altre...
A parte il meraviglioso erbazzone dolce... Mai assaggiato??? Non sapete cosa vi perdete... Io l'ho fatto spesso e ha sempre suscitato applausi a scena aperta!! Ed è fatto con gli spinaci come l'erbazzone classico..
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Messaggio Da fiorella Ven Giu 20, 2014 3:50 pm

la marmellata di zucchine mi piace assai, è la zucchina nella torta che mi perplime....
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Messaggio Da Rosetta 46 Ven Giu 20, 2014 4:32 pm

fiorella ha scritto:la marmellata di zucchine mi piace assai, è la zucchina nella torta che mi perplime....
 dunque... 

Ti assicuro Fiorella che non si sente affatto.

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Messaggio Da Aurora Gio Lug 09, 2015 5:58 pm

Dio ti benedica di aver messo firma e link... non mi pare vero!
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