*Minestra di lenticchie a pois
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*Minestra di lenticchie a pois
Ingredienti
Un barattolo di lenticchie piccole già lessate
140 g di fregola tostata
un soffrittino di sedano carote e cipolle tritato sottile sottile
olio exv
formaggio grattugiato
1 cucchiaio di concentrato
1 grattatina di zenzero
Brodo vegetale
Far rosolare il soffritto, aggiungerci le lenticchie, un cucchiaio di concentrato e brodo vegetale a coprire le lenticchie a filo.
Dopo 10 minuti aggiungerci la fregola, mescolare e aggiungere di nuovo brodo fino a coprire la pasta.
Far cuocere mescolando ogni tanto aggiungendo brodo. Aggiungere lo zenzero e portare a cottura.
A fuoco spento aggiungere un filo di olio exv e il formaggio grattugiato.
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Un barattolo di lenticchie piccole già lessate
140 g di fregola tostata
un soffrittino di sedano carote e cipolle tritato sottile sottile
olio exv
formaggio grattugiato
1 cucchiaio di concentrato
1 grattatina di zenzero
Brodo vegetale
Far rosolare il soffritto, aggiungerci le lenticchie, un cucchiaio di concentrato e brodo vegetale a coprire le lenticchie a filo.
Dopo 10 minuti aggiungerci la fregola, mescolare e aggiungere di nuovo brodo fino a coprire la pasta.
Far cuocere mescolando ogni tanto aggiungendo brodo. Aggiungere lo zenzero e portare a cottura.
A fuoco spento aggiungere un filo di olio exv e il formaggio grattugiato.
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Re: *Minestra di lenticchie a pois
Interessante, io la faccio con gli spaghezzi spezzati. La prossima volta provo con la fregola 

donatellas- matta sicura
- Messaggi : 10608
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Re: *Minestra di lenticchie a pois
pensa te, non ho mai usato le lenticchie in scatola e mai mangiato la fregola. Debbo proprio provare.
nenne- matta timida
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Età : 72
Località : roma, vitorchiano (viterbo)
Re: *Minestra di lenticchie a pois

E' da provare con la fregola.
Mai fatto le lasagne con le lenticchie ??? prova anche queste.



Re: *Minestra di lenticchie a pois
Interessante la grattatina di zenzero!
tizimi- matta timida
- Messaggi : 3878
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Età : 63
Località : milano
Re: *Minestra di lenticchie a pois

Non mi hai detto se hai ricevuto la posta che ti ho mailato su google.



Re: *Minestra di lenticchie a pois
non conosco la fregola
forse noi la chiamiamo in un altro modo

mariella- Moderatori
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Località : acireale
donatellas- matta sicura
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Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 58
Località : Milano
Re: *Minestra di lenticchie a pois
Capito adesso perchè a pois!!! Bellina bellina...
Graziana- matta sicura
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Età : 70
Località : Polinago (Mo)
Re: *Minestra di lenticchie a pois
grazie Donatella, no qui non ho mai visto la fregola
mariella- Moderatori
- Messaggi : 8923
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 62
Località : acireale
Re: *Minestra di lenticchie a pois
Rifatta oggi... non so se è più bella o più buona...mamma mia quanto mi piace.
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