*Minestra di lenticchie a pois

Ingredienti

Un barattolo di lenticchie piccole già lessate
140 g di fregola tostata
un soffrittino di sedano carote e cipolle tritato sottile sottile
olio exv
formaggio grattugiato
1 cucchiaio di concentrato
1 grattatina di zenzero
Brodo vegetale

Far rosolare il soffritto, aggiungerci le lenticchie, un cucchiaio di concentrato e brodo vegetale a coprire le lenticchie a filo.
Dopo 10 minuti aggiungerci la fregola, mescolare e aggiungere di nuovo brodo fino a coprire la pasta.
Far cuocere mescolando ogni tanto aggiungendo brodo. Aggiungere lo zenzero e portare a cottura.
A fuoco spento aggiungere un filo di olio exv e il formaggio grattugiato.

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Interessante, io la faccio con gli spaghezzi spezzati. La prossima volta provo con la fregola

pensa te, non ho mai usato le lenticchie in scatola e mai mangiato la fregola. Debbo proprio provare.

E' da provare con la fregola.
Mai fatto le lasagne con le lenticchie ??? prova anche queste.

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No, raccontami come si fanno che sto cercando una idea per la cena della vigilia...

Interessante la grattatina di zenzero!

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]   c'è posta per te mailata.
Se mi dai l'ok la pubblico.

Non mi hai detto se hai ricevuto la posta che ti ho mailato su google.

non conosco la fregola forse noi la chiamiamo in un altro modo

mariella ha scritto:non conosco la fregola  forse noi la chiamiamo in un altro modo

Mariella non credo che abbia altri nomi. E' un prodotto tipico sardo, qui lo si trova facilmente nei supermercati.

Capito adesso perchè a pois!!! Bellina bellina...

grazie Donatella, no qui non ho mai visto la fregola

Rosetta 46 ha scritto:

Non mi hai detto se hai ricevuto la posta che ti ho mailato su google.

Mi sembra di averti risposto privatamente...

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]   Abbi pietà di me, domattina sono ancora fuori ... e nella posta ho una caterva di mail alle quali rispondere.

Rifatta oggi... non so se è più bella o più buona...mamma mia quanto mi piace.