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paprica  dolce  

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gisella

Il numero massimo di utenti online contemporaneamente è stato 74 il Ven Feb 07, 2014 2:48 pm
Strudel di carciofi.

Lun Set 25, 2017 10:31 am Da Danielagriner

Strudel di carciofi

Ingredienti:
Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
Una confezione di carciofi surgelati a spicchi
Prosciutto crudo gr. 100
Provola affumicata a fette gr. 100
Burro - grana grattuguato - sale - pepe.

Fate scongelare i carciofi in poca acqua bollente, scolateli bene poi passateli in padella con una noce di burro, sale e pepe. Fateli raffreddare. Stendete la pasta sfoglia …

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torta sottobosco

Dom Set 24, 2017 3:24 pm Da mamylaura

Torta sottobosco

ricetta presa dal web ed era per bimby ma l'ho riadattata


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Stampo da 24 cm

Ingredienti




  • Per la base
  • 3 uova
  • 250 g zucchero semolato
  • 1 bustina vanillina
  • 230 g olio di semi di mais
  • 160 g farina di manitoba
  • 140 g farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 450 g …


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Pasta pasticciata al forno.

Dom Set 17, 2017 2:54 pm Da Danielagriner

Pasta pasticciata al forno.

Ingredienti: dose per 6 persone

Mezze penne rigate gr. 500
Salsiccia piccola a metro gr. 300
Pancetta coppata a fette gr. 100
Emmentaler gr. 100
Grana grattugiato - vino bianco secco - burro - sale - pepe.

Per la besciamella:
Latte un litro
Farina bianca gr. 80
Burro gr. 80
Noce moscata - sale

Preparare la besciamella e tenerla a parte. Mettere a cuocere la pasta. …

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Tarquinia

Dom Set 17, 2017 1:43 pm Da solania

girotondo di salsiccia con pollo in affogo di acciughe
ingredienti :
salsiccia lunga , fettine sottili di pollo, pasta d'acciughe capperi olioevo cipolla fontina o altro sale
ricetta :
preparazione :
tagliare il formaggio a Julienne , la salsiccia a piccoli pezzi 
con questi ingredienti riempire le fettine di pollo e arrotolare facendo involtini
salsa :mettere nel mixer pasta d'acciuga capperi …

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