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Pesitt in conscia

Ven 17 Giu 2016 - 9:52 Da Danielagriner

Pesitt in conscia (pesciolini in carpione)
Ingredienti:
pescheria (pesciolini minuscoli)  gr. 600
due grosse carote – un piccolo cespo di sedano – due cipolle dorate di Milano – un rametto di salvia – 5 grani di pepe nero pestati – un grosso spicchio di aglio – aceto bianco – farina bianca – olio evo e olio per friggere - sale.
 
Mondare e lavare le carote, il sedano e le …

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Patate fisarmonica

Mar 14 Giu 2016 - 15:27 Da Rosetta 46

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PATATE FISARMONICA
per 3 porzioni

2 patate grandi e due medie
fette di salame
fettine di caciotta di capra fresco
spruzzata di montasio grattugiato

Sbucciare, lavare e asciugare le patate.
Tagliarle a fisarmonica come da foto qui sotto ... a fisarmonica vuol dire …

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Frittata con patate al basilico al limone

Dom 12 Giu 2016 - 17:13 Da Rosetta 46

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FRITTATA con PATATE al BASILICO al LIMONE
tortiera da 8 porzioni per 3 persone

6 uova
50 g formaggio montasio grattugiato
150 g patate in padella con 5 fette di salame e 50 g di formaggio di capra
1 cucchiaio di olio di riso
pizzichino di sale
6 foglioline di …

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insalata di riso venere

Ven 20 Mag 2016 - 18:14 Da Mariapia

insalata di riso venere vegana  e con tonno

riso venere 300g, 2 carote tagliate a listarelle, 2 zucchine trombetta tagliate a fettine, 6 pomodorini a cubetti, 2 vegane hot dogs, o tonno.

Lessare il riso venere in acqua bollente salata per 1 ora e mezza, scolare e passare sotto acqua corrente.
Passare in padella le carote e le zucchine in un filo di olio fino a che diventano cotte ma …

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