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Maioavo

Ven Apr 06, 2018 12:09 pm Da Aurora

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Maionese vegetale senza uova..
A me l'avocado non piaceva, ma ora ho cambiato idea.

Ingredienti:

 2 avocado maturi (è importante,  dovete sentirli morbidi al tatto, se sono duri, desistete e aspettate)
1 lime (ma se non l'avete va bene il limone
qualche cucchiaio di latte (io ho usato il latte di mucca, ma si può usare quello di soia …

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Commenti: 15

Carbonagra

Sab Mar 10, 2018 10:43 pm Da Aurora

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Ingredienti x 2 persone

160 g spaghetti integrali Garofalo
1 mazzetto di agretti o barba di frate, puliti e lavati
2 uova intere
pancetta a cubetti (facoltativa)
parmigiano
pepe
olio exv q.b.

Lessare gli agretti per una decina di minuti e dopo nella stessa pentola con dentro gli agretti calare gli spaghetti. 
Mentre cuociono, mettere in …

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Commenti: 13

Pasta al forno help!

Sab Apr 07, 2018 3:59 pm Da donatellas

Domani sera vorrei fare la pasta al forno. Premetto che non l'ho mai fatta in vita mia per paura che la pasta risulti troppo cotta (non riesco a mangiarla se non è più che al dente). Iei ho comperato dei maxiconchiglioni che condirò con una besciamella ai carciofi che mi girava in freezer. Secondo voi quanti minuti prima della cottura definitiva devo scolarla per poi metterla in teglia? Debbo …

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"sembra-quasi" tiramisu al limone

Dom Apr 01, 2018 2:46 pm Da LaGebo

"sembra-quasi" perche' invece del mascarpone ho usato la meringa italiana [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

Ad ogni festa comandata mi ritrovo gli albumi del latte brule' da smaltire

Stavolta mi sono lanciata senza paracadute in un dolce che e' piaciuto molto (con queste dosi mi sono venute due teglie grandi)

"sembra-quasi" tiramisu al limone

Meringa italiana ottenuta da 8 albumi (vedi sotto)
"sembra-quasi" lemon curd da 3 …

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Commenti: 6

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