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Messaggio Da Carlo Lun Dic 26, 2016 8:46 pm

Sono Carlo
51 anni allì anagrafe
19 di testa
ex medico;
Direttore Alberghiero per vocazione
Chef della scuola di un grande della cucina italiana
Sommelier di III livello
e tra le altre sommelier anche delle acque e del vino.....

esperto di espresso e latte art....
Mastro birraio e spillatore certificato alla scuola Forst...

che più?

di fuori come un balcone quasi sempre

Toscano D.o.c. ma ormai vero "wander"

per il resto vediamo cosa ne esce

Carlo

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Messaggio Da Aurora Lun Dic 26, 2016 9:50 pm

Buonasera e ben arrivato... da buon toscano sai fare anche la Ribollita? Adoro questa pietanza...
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Messaggio Da fiorella Lun Dic 26, 2016 11:13 pm

buonasera carlo.
vedo che vanti un gran palmarès.
ti sentirai sperso nel mare in cui sei approdato.
il nostro cortile vanta tanta buona volontà e nessun titolo, ma questo non ci impedisce di sentirci cheffe di categoria superiore!
quel che non sappiamo ce lo inventiamo e il piu' delle volte funziona
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Messaggio Da mamylaura Mar Dic 27, 2016 12:23 am

Benvenuto...
Qui siam cuoche inesperte a confronto del tuo interessante curriculum
Sarà un piacere poter scambiare opinioni riguardo le tue specializzazioni. ..
A presto...
Laura
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Messaggio Da LaGebo Mar Dic 27, 2016 6:17 am

Benvenuto!
Saprai mille ricette e trucchi in cucina! Io non faccio mai cose complicate ma sono curiosa e leggo volentieri chi ne sa più di me
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Messaggio Da tizimi Mar Dic 27, 2016 8:11 am

Benvenuto Carlo, ma quante ne sai? Sei solo sul food o hai interessi anche in giardinaggio, musica, lavori a maglia, decorazioni..... ecc? Qui siamo poliedriche ed eclettiche!!!!!
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Messaggio Da nenne Mar Dic 27, 2016 8:38 am

benvenuto. La presentazione mi ha quasi intimidito, ho scritto quasi Very Happy
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Messaggio Da Rossjam Mar Dic 27, 2016 8:59 am

Ohèèèè... un "papero" tra tante "paperotte"!!!  evviva evviva evviva 

E, vista la presentazione, che PAPERO!  chef chef chef Uhmmm...un "cuoco" che si chiama CARLO... ma sei toscano... altrimenti mi verrebbe il dubbio che tu possa essere il mitico Carlo CRACCO...ma lui toscano non è... mah...

Io sono Rosalba... qui ROSSJAM... sono di Roma e a te il mio BENVENUTO con la mia canonica frase romanesca:

PIU' SEMO E MEJO STAMO!!!  :new :bnat:


Ultima modifica di Rossjam il Mar Dic 27, 2016 9:01 am - modificato 1 volta.
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Messaggio Da donatellas Mar Dic 27, 2016 9:00 am

Benvenuto Carlo!
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Messaggio Da karlin1948 Mar Dic 27, 2016 9:30 am

Benvenuto Carlo.....festeggeremo l'onomastico insieme!
Leggo che sei esperto di latteart......quando me lo fai un cappuccino con "il ricamo sopra"?
Inoltre sei pure un medico, anche se EX? Bene, qui troverai tante acciaccate che hanno sempre bisogno di consigli.
Scherzi a parte ti faccio i complimenti per le tue innumerevoli doti.
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Messaggio Da valevale Mar Dic 27, 2016 11:40 am

Benvenuto
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Messaggio Da mariella Mar Dic 27, 2016 12:07 pm

benvenuto!
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Messaggio Da clo Mar Dic 27, 2016 12:24 pm

Benvenuto Carlo,se vedi il mio conto facebook sono accanto  Cyril Lignac un cuoco francese famosissimo alla TV e nei suoi ristoranti a Parigi.E stato un incontro (uno stage) che mi ha fatto una grande impressione.
Vivo in Francia è mi piace molto la pasticceria ,mia mamma ne faceva tantissimo.....per noi due.
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Messaggio Da Graziana Mar Dic 27, 2016 2:07 pm

Manca solo una piccola precisazione... gli animali ti piacciono????
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Messaggio Da Patrizia1 Mar Dic 27, 2016 3:34 pm

Benvenuto Carlo!
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Messaggio Da Rosetta 46 Mar Dic 27, 2016 5:52 pm

dunque...

Figliolo, ci siamo spiumate a sentire un superpapero così pennuto !!!

:inchino: :inchino: :inchino:
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Messaggio Da Carlo Mar Dic 27, 2016 9:17 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Buonasera e ben arrivato... da buon toscano sai fare anche la Ribollita? Adoro questa pietanza...
Se riesco a capire come mettere le foto..... ne ho fatte 2 kg proprio la settimana scorsa e naturalmente fotografata

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

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Messaggio Da Carlo Mar Dic 27, 2016 9:24 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Manca solo una piccola precisazione... gli animali ti piacciono????
Non è che mi piacciono..... li adoro!
Ho un "cagnone" di 55 kg che è il "massimo del coglione"

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Messaggio Da fiorella Mar Dic 27, 2016 10:18 pm

ora manca la domanda regina:
come ti è venuto in mente di registrarti nel nostro cortile?
e soprattutto...perchè?
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Messaggio Da Carlo Mar Dic 27, 2016 10:37 pm

perchè cercavo un posto "tranquillo", senza troppe beghe tipiche di molti forum

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Messaggio Da Aurora Mar Dic 27, 2016 10:45 pm

wow... sei la seconda persona che si iscrive e che lo dice in pochi giorni. Very Happy
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Messaggio Da Rossjam Mer Dic 28, 2016 9:19 am

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:perchè cercavo un posto "tranquillo", senza troppe beghe tipiche di molti forum
Bene! E allora... METTITI COMODO... perchè mi sa che lo hai trovato!!!  E vienici a trovare in TAVERNETTA!!! evviva vabene evviva vabene
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