Cerca Ultimi argomenti attivi Chi è online? In totale ci sono 3 utenti online: 0 Registrati, 0 Nascosti e 3 Ospiti Nessuno Il numero massimo di utenti online contemporaneamente è stato 74 il Ven Feb 07, 2014 2:48 pm | *Piccata alla milanese Mar Giu 08, 2021 9:49 am Da Danielagriner Piccata alla milanese Ingredienti: fettine di fesa di vitello gr. 600 burro – una grossa manciata di prezzemolo – succo di un limone – farina bianca 00 – sale – pepe. Pulire il prezzemolo, lavarlo, asciugarlo e tritarlo finemente con la mezzaluna. Infarinare le fettine di vitello. In una larga padella mettere un bel pezzo di burro e cuocervi la carne da … [ Lettura completa ] Commenti: 4 *Insalata di patate ucraina Mer Apr 20, 2022 10:04 am Da Danielagriner Insalata di Patate ucraina Ingredienti: 1 kg circa di patate non farinose 3 cipollotti 3 gambi di prezzemolo 2-3 gambi di sedano a dadini piccolissimi 2-3 uova sode 60 ml olio di mais 60 ml aceto di mele 1/2 cucchiaino di senape forte 60 ml panna acida 200 ml maionese sale-pepe Lessare le patate con la buccia, poi sbucciare e tagliarle a dadini quando sono fredde. Sgusciare le uova e … [ Lettura completa ] Commenti: 4 *Strudel di carciofi. Lun Set 25, 2017 10:31 am Da Danielagriner Strudel di carciofi Ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare Una confezione di carciofi surgelati a spicchi Prosciutto crudo gr. 100 Provola affumicata a fette gr. 100 Burro - grana grattuguato - sale - pepe. Fate scongelare i carciofi in poca acqua bollente, scolateli bene poi passateli in padella con una noce di burro, sale e pepe. Fateli raffreddare. Stendete la pasta sfoglia … [ Lettura completa ] Commenti: 7 *Tagliatelle con ragù di casa Dom Nov 24, 2013 5:53 pm Da Danielagriner Ragù di casa Ingredienti: carne di manzo macinata grossa gr. 300 carne di maiale macinata grossa gr. 300 2 salamelle – triplo concentrato di pomodoro – 2 lattine di pomodori pelati – 3 foglie di alloro – vino rosso robusto – noce moscata – pepe – sale – olio evo. In un largo tegame mettere due cucchiaiate di olio e far scaldare; unire le salamelle sbriciolate e far prendere … [ Lettura completa ] Commenti: 12 | Migliori postatori
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