Cerca Ultimi argomenti attivi Chi è online? In totale c'è 1 utente online: 0 Registrati, 0 Nascosti e 1 Ospite Nessuno Il numero massimo di utenti online contemporaneamente è stato 74 il Ven Feb 07, 2014 2:48 pm | Salpa al forno su letto di patate Sab Mag 13, 2023 12:45 pm Da Danielagriner La salpa e' un pesce povero, ha carne bianca soda, magra, e costa poco, solo pescato a 6 euro al kg. Da noi non si trova facilmente, almeno al nord. Ieri ne ho comperata una grossina e l'ho preparata cosi'. Ingedienti: per due persone Una salpa. Gr. 800 3 patate - salvia - limone - sale e pepe - olio evo. Pelare le patate, lavarle, asciugare e tagliarle a fettine sottili. Metterle in una … [ Lettura completa ] Commenti: 3 Bistecca ripiena. Mer Mag 10, 2023 5:47 pm Da Danielagriner Bistecca ripiena Ingredienti: dose per due persone 2 fette di lonza di maiale tagliate doppie, a tasca - 2 fette di prosciutto crudo un po' spesse - 2 fette di gorgonzola piccante o naturale - latte q.b. - pangrattato - sale - pepe - burro e olio evo per friggere. Battere un pochino le fette di carne, poi riempire ognuna con una fetta di prosciutto piegata in due e mettervi all'interno il … [ Lettura completa ] Commenti: 4 scarpaccia di zucchine Gio Apr 13, 2023 2:07 pm Da fiorella [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] La scapaccia è una ricetta tipica della Versilia, dove credo ne esistano diverse versioni. Io ho preso quella di Camaiore e sono andata a mio sentimento 6 zucchine 4 cipollotti di tropea 1 spicchio di aglio una bella manciata di prezzemolo tritato sale qb olio evo qb poca farina di ceci ( ma anche farina di altro genere) pepe a piacere in … [ Lettura completa ] Commenti: 5 Asparagi fritti Mer Mag 10, 2023 5:26 pm Da fiorella [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] Non avevo proprio idea di cosa ci sarebbe saltato fuori. Avevo fatto una pastella per i fiori di zucca ed era abbondante, allora mi ho provato a pastellare e friggere un mazzetto di asparagi freschi freschi, piccoli e teneri e ne è uscita una robina deliziosa. Ho tagliato la parte finale del gambo degli asparagi, che, una volta eliminata la … [ Lettura completa ] Commenti: 2 | Migliori postatori
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