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Rosetta 46

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Torta allo yogurt

Mer Feb 28, 2024 5:16 pm Da fiorella

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fatta ieri, per la colazione mattutina. niente di nuovo, ma davvero buona.

3 uova a temperatura ambiente
150 gr. zucchero
125 gr. burro morbido  ( o 100 gr. olio)
300 gr. yogurt greco
240 gr. farina
40 gr. frumina o maizena
buccia grattugiata di un limone
50/60 ml. latte
1 bustina di lievito per dolci
ho usato una tortiera da 26 cm con …

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Costine al sapore di bbq.

Ven Feb 16, 2024 11:49 am Da Danielagriner

Ingredienti:
Costine di maiale a pezzi gr. 500
Salsa BBQ - salsa di soia - miele millefiori - peperoncino piccante in polvere o paprica forte - sale.
Sacchetto magico da forno.

In una larga ciotola unire 4 cucchiaiate di salsa BBQ, una di salsa di soia, un cucchiaino abbondante di miele, uno di peperoncino e un pizzico e di sale. Mescolare bene poi immergervi le costine a mescolare cosi' che di …

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Tronchetto di Natale

Dom Dic 24, 2023 1:50 pm Da tizimi

Ecco il dolce che porterò domani:
Rotolo al cioccolato farcito con mascarpone/panna e ricoperto con ganache al cioccolato, decorazioni di marzapane

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*paglia e fieno carciofi e pancetta affumicata

Gio Feb 01, 2024 5:19 pm Da fiorella

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per due.
200 GR. tagliatelle all'uovo paglia e fieno
2/3carciofi
pancetta a listarelle affumicata
olio evo
1/2 bicchiere di vino bianco
brodo vegetale qb ( oppure acqua)
sale e pepe a piacere
una noce di burro

Pulire i carciofi, levando anche la barba interna e tagliargli a spicchi, tenendo a bagno in acqua e limone
Stufare la pancetta  in …

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