Ceci croccanti

Parto dell'errore: è meglio usare i ceci grandi. Sono più buoni, croccanti fuori e morbidi dentro. I miei sono solo croccanti, ma non ne è rimasto neanche uno.

Ingredienti 1 barattolo i ceci grandi possibilmente in barattolo di vetro



Lavarli e tamponarli con Scottex. Metterli in una ciotola con qualche spruzzo d'olio exv,1 cucchiaio di farina, paprika dolce, sale, a piacere aglio in polvere se gradito.


Scaldare 1 minuto la friggy a 200 e versarli tutti nel cestello


180° x 10/12 minuti , ma se sono ceci grossi assaggiare controllare.
Creano dipendenza

che bonta!!!

buoni, si può mettere il peperoncino anche, peccato che non ho la friggitrice ad aria, non saprei dove metterla

Wowww che bontà! Speciali per un aperitivo ...

la friggitrice ad aria è stata soffiata da sotto il naso a mio marito alla lidl la settimana scorsa, lui dice che era l'ultima in offerta, quando si è avvicinato per prenserla la tardona, come l'ha definita lui se l'è ficcata nel carrello.
per lui tardona dicasi uarantenne piturenta e siliconenta che non assomiglia più a una donna.

Ora aspettiamo la prossima ondata.