IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...



* plumcake profumatissimo all'arancia

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso

* plumcake profumatissimo all'arancia

Messaggio Da fiorella il Sab Feb 01, 2014 4:01 pm

ho preso alcuni ingredienti da una ricetta, alcuni da un'altra, la polvere d'oro di rosetta
ed ho creato questo dolce che da natale è diventata la nostra colazione preferita

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

150gr. farina 0
100 gr. frumina
4 uova
200 gr. yogurt all'arancia
100 ml di olio di riso
160 gr. zucchero di canna muscovado
1/2 bustina di lievito per dolci opuure di cremor tartaro
2 cucchiai di polvere di buccia di arancia

separare le uova e sbattere a lungo i tuorli con lo zucchero fino a che il composto non è bello
spumoso.
aggiungere l'olio continuando a mescolare
aggiungere lo yogurt amalgamando bene
setacciare le farine eg aggiungerci la polvere di arancia e il livito ed unire al composto
di uova e zucchero.
montare a neve fermissima gli albumi e incorporarli con delicatezza al resto degli ingredienti
rovesciare il composto in uno stampo da plumcake oliato e infarinato e
cuocere nel forno preriscaldato a 170° fino a perfetta cottura.
45/50 minuti circa.
io ho usato il forno ventilato


Diffidate delle diete, una salute conservata con una dieta troppo severa è come una noiosa malattia
-Montesquieu


[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]...[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
avatar
fiorella
Admin
Admin

Messaggi : 12278
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 60
Località : valsamoggia

http://www.oliveto.info

Tornare in alto Andare in basso

Re: * plumcake profumatissimo all'arancia

Messaggio Da Rosetta 46 il Sab Feb 01, 2014 4:29 pm

dunque... 

Galùp che meravigliaaaa !!!

 chef  chef  chef  evviva  evviva
avatar
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 16018
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 71
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Tornare in alto Andare in basso

Re: * plumcake profumatissimo all'arancia

Messaggio Da Alessandra.S il Sab Feb 01, 2014 5:19 pm

Wow! solo una fettina, non chiedo di più  vabene 
avatar
Alessandra.S
matta semplice
matta semplice

Messaggi : 616
Data d'iscrizione : 25.01.13
Località : Ozioland

Tornare in alto Andare in basso

Re: * plumcake profumatissimo all'arancia

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Tornare in alto Andare in basso

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum