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* "pizzichi" salati al salame

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* "pizzichi" salati al salame

Messaggio Da donatellas il Dom Mar 17, 2013 12:53 pm

Dopo i "pizzichi" dolci al cioccolato, mi sono buttata sul salato.
gr. 250 di farina
gr. 250 di ricotta
una bustina di lievito secco
gr. 60 di salame negronetto
2 sottilette "filaefondi"
gr. 100  di parmigiano grattato
gr. 30 di pecorino grattato
sale, pepe macinato e latte qb


Ho setacciato la farina in una ciotola, aggiunto il lievito, la ricotta e mescolato. Aggiunto latte, salame e sottilette  tagliati a quadratini, parmigiamo, pecorino, pepe, sale  ed impastato.  Aggiunto latte sino ad ottenere un impasto morbido. Messo il tutto in 10 pirottini da muffins infornato a 160° per quasi un'oretta, ovvero quando il tutto era "abbronzatino"  (considerando che ho il forno a gas e quindi tempi molto più lunghi rispetto a quello elettrico).  

Molto buoni, davvero gustosi! cheers
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Re: * "pizzichi" salati al salame

Messaggio Da gisella il Dom Mar 17, 2013 12:56 pm

Ecco, il salato mi garba!


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Re: * "pizzichi" salati al salame

Messaggio Da Rosetta 46 il Dom Mar 17, 2013 1:13 pm

dunque...

Yess Eu provei muito salgado!

bacino bacino bacino
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Re: * "pizzichi" salati al salame

Messaggio Da donatellas il Dom Mar 17, 2013 1:17 pm

gisella ha scritto:Ecco, il salato mi garba!

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Re: * "pizzichi" salati al salame

Messaggio Da donatellas il Dom Mar 17, 2013 1:20 pm

Rosetta 46 ha scritto: ..yess Eu provei muito salgado![Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

study non riesco a tradurre [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
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Re: * "pizzichi" salati al salame

Messaggio Da Rosetta 46 il Dom Mar 17, 2013 1:36 pm

dunque...

[quote="donatellas"]
Rosetta 46 ha scritto: ..yess Eu provei muito salgado!
study non riesco a tradurre [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

Portoghese cheese Donatella ! che in sostanza dice le stesse cose di Gisella, preferisco il salato

cheese cheese vabene
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Re: * "pizzichi" salati al salame

Messaggio Da Graziana il Dom Mar 17, 2013 4:48 pm

Boni!!!!
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Re: * "pizzichi" salati al salame

Messaggio Da fiorella il Dom Mar 17, 2013 5:45 pm

quando donatella fa queste cose, la penso sempre
quando si presento', con le ragnatele nel frigorifero.... cheers


Diffidate delle diete, una salute conservata con una dieta troppo severa è come una noiosa malattia
-Montesquieu


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Re: * "pizzichi" salati al salame

Messaggio Da donatellas il Lun Mar 18, 2013 8:24 am

fiorella ha scritto:quando donatella fa queste cose, la penso sempre
quando si presento', con le ragnatele nel frigorifero.... cheers

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Re: * "pizzichi" salati al salame

Messaggio Da Aurora il Lun Mar 18, 2013 10:23 am

Idem... è il primo pensiero che mi viene... uova sode e frigo vuoto. Poi ha incontrato noi...
E' un pilastro nella mia memoria...


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
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Re: * "pizzichi" salati al salame

Messaggio Da donatellas il Mer Mar 20, 2013 6:19 pm

fiorella ha scritto: ..quando si presento', con le ragnatele nel frigorifero.... cheers

Aurora ha scritto: ... uova sode e frigo vuoto. Poi ha incontrato noi...

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] che posso dire, incontrarvi e comperare un frigorifero doppia porta è stata una naturale conseguenza [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
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Re: * "pizzichi" salati al salame

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