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* Torta salata di zucchine

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* Torta salata di zucchine

Messaggio Da Aurora il Lun 8 Ago - 13:49

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Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia (è un gusto personale, a me piace solo la pasta sfoglia nelle torte salate, voi potete usare anche la brisé)
1 zucchina a fettine e rosolata con un goccio di olio e un pizzico di sale
1 etto di prosciutto cotto a fettine
formaggio grattugiato (io uso il parmigiano)
2 uova sbattute con formaggio gratt. e un mix di erbette aromatica tritate.
burro q.b.

Rivestire con la carta forno una teglia, metterci la pasta sfoglia, cominciare con uno strato isolante di prosciutto cotto, cospargere di parmigiano, mettere le zucchine cotte e raffreddate.
Versare sopra le due uova sbattute col formaggio e gli aromi, cospargere di parmigiano e qualche fiocchetto di burro.
40 minuti in forno elettrico a 200°

Niente di nuovo, ma era buona... zucchine a parte Cool ... scherzo... di quel che vedete della foto è rimasta solo una fettina e siamo in due.


Ultima modifica di Aurora il Gio 12 Ott - 21:24, modificato 1 volta


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
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Re: * Torta salata di zucchine

Messaggio Da Rosetta 46 il Lun 8 Ago - 15:26

dunque...

Non uso quasi mai la brisè, in casa ho solo scorte di sfoglia e frolla.
Mi convince, sà da fare.

ponpon ponpon ponpon
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Re: * Torta salata di zucchine

Messaggio Da donatellas il Lun 8 Ago - 15:59

Bella ricetta, la farò sicuramente! vabene
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Re: * Torta salata di zucchine

Messaggio Da mariella il Lun 8 Ago - 16:35

sembra buona, la farò con la finta sfoglia, da un po' di tempo la pasta sfoglia comprata non mi piace
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Re: * Torta salata di zucchine

Messaggio Da fiorella il Lun 8 Ago - 22:34

provero'
a me le zucchine piacciono! cheese



Non è necessario avere una religione per avere una morale, perché se non si riesce a distinguere il bene dal male quella che manca è la sensibilità, non la religione.~ Margherita Hack ~


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Re: * Torta salata di zucchine

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