Torta con arance
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Torta con arance
250 gr. Farina 00
100 gr. di farina di riso
125 gr. di burro a crema
100 ml di latte temperatura ambiente
3 uova
150 gr. di zucchero
1 bustina di lievito
1 arancia con buccia edibile
1 bustina di aroma bergamotto ( non fondamentale)
Ho usato tortiera bassa da 28 cm
Unta con il burro ed un nulla di zucchero. Sistemate sopra le fette di arancia
Solito procedimento
Sbattere le uova e zucchero a lungo, aggiungere il burro il burro e sbattere ancora un po'
Setacciare le farine con il lievito e la polvere di bergamotto.
Mescolare il tutto aggiungendo anche il latte.
Versare in tortiera sulle arance, livellare e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti
Io ho usato la funzione forced air del mitico
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100 gr. di farina di riso
125 gr. di burro a crema
100 ml di latte temperatura ambiente
3 uova
150 gr. di zucchero
1 bustina di lievito
1 arancia con buccia edibile
1 bustina di aroma bergamotto ( non fondamentale)
Ho usato tortiera bassa da 28 cm
Unta con il burro ed un nulla di zucchero. Sistemate sopra le fette di arancia
Solito procedimento
Sbattere le uova e zucchero a lungo, aggiungere il burro il burro e sbattere ancora un po'
Setacciare le farine con il lievito e la polvere di bergamotto.
Mescolare il tutto aggiungendo anche il latte.
Versare in tortiera sulle arance, livellare e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti
Io ho usato la funzione forced air del mitico
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Re: Torta con arance
Grazie Fiorella, interessante ricetta che proverò prossimamente....
tizimi- matta sicura
- Messaggi : 8376
Data d'iscrizione : 21.01.13
Età : 70
Località : Milano/Coredo
Re: Torta con arance
Miìììì ma questa è una bellissima torta rovesciata.
Non ne ho mai fatte, ma questa mi sembra meravigliosa.
Re: Torta con arance
Bella ricetta!
Danielagriner- matta certificata
- Messaggi : 17421
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 77
Località : Casorezzo (Mi)
Re: Torta con arance
La torta è meravigliosa e la copierò quanto prima visto che ancora si trovano le arance con buccia edibile e domani è proprio giorno di rifornimento. Mi piace l'idea di mettere lo zucchero sulla teglia imburrata.
Ometterò l'aroma al bergamotto perché sicuramente non l'ho mai visto in giro nei super.
L'unico che potrebbe averlo (ha diversi prodotti del molino Rossetto) sarebbe l'Iper-Conad, ma non mi ci voglio inoltrare per il fatto delle attuali restrizioni.
Grazie Fiorella!
Ometterò l'aroma al bergamotto perché sicuramente non l'ho mai visto in giro nei super.
L'unico che potrebbe averlo (ha diversi prodotti del molino Rossetto) sarebbe l'Iper-Conad, ma non mi ci voglio inoltrare per il fatto delle attuali restrizioni.
Grazie Fiorella!
karlin1948- matta sicura
- Messaggi : 7297
Data d'iscrizione : 18.01.13
Età : 76
Località : Forlì
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