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Crema con farina di riso senza latte

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Messaggio Da Rosetta 46 Mer Lug 28, 2021 5:58 pm

dunque...

CREMA CON FARINA DI RISO SENZA LATTE
Tempo di preparazione3 Minuti
Tempo di cottura5 Minuti
Ingredienti
½  lt Acqua
50 g Zucchero peso modificabile in più o in meno secondo i gusti
4 Tuorli
60 g Farina di riso
1 Limone bio
Preparazione
In un pentolino portare a bollore l’acqua con la buccia di limone (possibilmente bio)
In un altro pentolino versare i tuorli con lo zucchero e mescolare
Quindi unire insieme la farina e mescolare di nuovo per amalgamare gli ingredienti
A questo punto togliere il pentlino dal fuoco, togliere la buccia del limone dall’acqua e versarla a filo nel composto di uova zucchero e farina cercando di mescolare in continuazione.
Ora riaccendere la fiamma e appoggiare il pentolino completo del composto descritto e sempre a fuoco basso mescolare finchè non tornerà a bollore.
Lasciare sobbollire appena ancora un minuti ed infine togliere dal fuoco.

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Messaggio Da Danielagriner Mer Lug 28, 2021 7:19 pm

Buona!!!
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