*affogo di melanzana in salsa di sedano
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*affogo di melanzana in salsa di sedano
questo è un piatto freddo, che può essere fatto con melanzane o con zucchine x gli allergiici
ingredienti :
una melanzana tonda
sedano verde
olioevo aceto mele
mollica pane sale
a scelta con o senza aglio
Tagliare a fette tonde la melanzana coprire con sale e lasciarla qualche tempo a riposo,
soffriggere poi la fette in poco olio di semi
asciugarle con carta e stenderle in un piatto
ricetta salsa:
mettere nel mixer sedano,,, olioevo sale aceto mollica di pane e frullare, otterrete un
composto cremoso.
Stendere il composto di sedano sopra le melanzane e il piatto è pronto
uguale ricetta se al posto delle melanzane usate zucchine
ingredienti :
una melanzana tonda
sedano verde
olioevo aceto mele
mollica pane sale
a scelta con o senza aglio
Tagliare a fette tonde la melanzana coprire con sale e lasciarla qualche tempo a riposo,
soffriggere poi la fette in poco olio di semi
asciugarle con carta e stenderle in un piatto
ricetta salsa:
mettere nel mixer sedano,,, olioevo sale aceto mollica di pane e frullare, otterrete un
composto cremoso.
Stendere il composto di sedano sopra le melanzane e il piatto è pronto
uguale ricetta se al posto delle melanzane usate zucchine
solania- matta semplice
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Località : milano
Re: *affogo di melanzana in salsa di sedano
Ricetta ottima per l'estate.
Ti ho sistemato un po' la ricetta in modo che poi Fiorella la possa mettere direttamente sul blog.
Ti ho sistemato un po' la ricetta in modo che poi Fiorella la possa mettere direttamente sul blog.
Re: *affogo di melanzana in salsa di sedano
Interessante, proverò a farla!
donatellas- matta sicura
- Messaggi : 11121
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 61
Località : Milano
Re: *affogo di melanzana in salsa di sedano
quale blog?
solania- matta semplice
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Data d'iscrizione : 29.12.13
Località : milano
Re: *affogo di melanzana in salsa di sedano
ok fiorella grazie , quelle ricette sono un blog ... bella idea ..
solania- matta semplice
- Messaggi : 521
Data d'iscrizione : 29.12.13
Località : milano
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