*Tagliatelle con salsa di noci e nocciole.
+3
mariella
Aurora
Danielagriner
7 partecipanti
Pagina 1 di 1
*Tagliatelle con salsa di noci e nocciole.
Tagliatelle con salsa di noci e nocciole.
Ingredienti:
tagliatelle all'uovo gr. 320
stracchino gr. 100
noci sgusciate - nocciole spellate - latte - parmigiano grattugiato - sale.
Tritare una bella manciata di noci ed una di nocciole, poi mettere il trito in un pentolino con lo stracchino e mezzo bicchiere di latte. Fare sciogliere a calore moderato mescolando, salare (poco). Lessare le tagliatelle al dente quindi scolarle e rimetterle nella pentola di cottura. Spolverizzare con una manciata di parmigliano versarvi sopra la salsa e mescolare velocemente. Servire subito.
Al posto dello stracchino si può usare il mascarpone.
Ingredienti:
tagliatelle all'uovo gr. 320
stracchino gr. 100
noci sgusciate - nocciole spellate - latte - parmigiano grattugiato - sale.
Tritare una bella manciata di noci ed una di nocciole, poi mettere il trito in un pentolino con lo stracchino e mezzo bicchiere di latte. Fare sciogliere a calore moderato mescolando, salare (poco). Lessare le tagliatelle al dente quindi scolarle e rimetterle nella pentola di cottura. Spolverizzare con una manciata di parmigliano versarvi sopra la salsa e mescolare velocemente. Servire subito.
Al posto dello stracchino si può usare il mascarpone.
Ultima modifica di Danielagriner il Gio Ago 29, 2019 8:21 am - modificato 1 volta.
Danielagriner- matta certificata
- Messaggi : 17254
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 77
Località : Casorezzo (Mi)
Re: *Tagliatelle con salsa di noci e nocciole.
bella ricetta, grazie!
mariella- Moderatori
- Messaggi : 13558
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 68
Località : acireale
Re: *Tagliatelle con salsa di noci e nocciole.
deve essere troooopppoooo buona questa ricetta, me la sono copiata.
Grazie
Grazie
Re: *Tagliatelle con salsa di noci e nocciole.
Bella questa ricetta!
donatellas- matta sicura
- Messaggi : 11120
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 65
Località : Milano
Argomenti simili
» *Tagliatelle con farina di castagne e tocco di noci
» *Tocco de nuxe o salsa di noci alla ligure
» ravioli di ricotta con arancio e limone in salsa alle noci eretica.
» *Muffin cioccolato e noci pecan
» Filetti di merluzzo alle nocciole
» *Tocco de nuxe o salsa di noci alla ligure
» ravioli di ricotta con arancio e limone in salsa alle noci eretica.
» *Muffin cioccolato e noci pecan
» Filetti di merluzzo alle nocciole
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
|
|