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Messaggio Da Azalea Ven Mar 14, 2014 2:51 pm

Con questa ricetta avrete ormai capito che adoro i peperoni...

3 peperoni
1 cipolla
rucola
prezzemolo
pepe e sale

Affettare la cipolla a rondelle e i peperoni a pezzetti.
Mettere il tutto in una padella con mezzo bicchiere d'acqua e una presa di sale.
Cuocere finchè i peperoni saranno appassiti
A cottura ultimata cospargere con rucola tagliuzzata, prezzemolo tritato e una macinata di pepe.
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Messaggio Da Aurora Ven Mar 14, 2014 4:40 pm

ottima... io ci aggiungo anche le patate, ma così è più leggera.
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Messaggio Da Liotro Ven Mar 14, 2014 8:09 pm

sbav... che bontà!
ho tutti gli ingredienti a casa, mi sa che domani la faccio Smile
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Messaggio Da Azalea Ven Mar 14, 2014 8:19 pm

E' leggera... me l'ha appioppata la dottoressa facendomi usare acqua, o al massimo brodo vegetale non di dado, al posto dell'olio. Subito sembra insipida ma al secondo boccone va meglio, tant'è che l'ho già cucinata diverse volte.
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Messaggio Da donatellas Sab Mar 15, 2014 6:06 pm

Meravigliosa,  un contorno come piace a me. Niente olio e tanto gusto. Brava, grazie, da fare senza dubbio!!  cheers
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