IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...

scampi al sale prezzemolato Pbucket


Unisciti al forum, è facile e veloce

IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...

scampi al sale prezzemolato Pbucket
IL CORTILE DELLE MATTE
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.

scampi al sale prezzemolato

Andare in basso

scampi al sale prezzemolato Empty scampi al sale prezzemolato

Messaggio Da fiorella Dom Ago 10, 2014 11:26 am

ispirata da una ricetta di sale e pepe, che prevedeva sedano al posto del prezzemolo
ed una successiva citronette limone e sedano per servirli,
ho preparato questo gustosissimo piatto che è piaciuto davvero tanto.


per 4 persone
8 grossi scampi
1/2 chilo di sale grosso ( io ho usato quello di cervia)
un grosso pugno di prezzemolo


nel mixer ho messo mezzo chilo di sale grosso di cervia con un
grosso pugno di prezzemolo ed ho tritato grossolanamente.
ci ho rigiro dentro gli scampi, ai quali avevo prativìcato un taglio sopra il carapace.
in una teglia ho steso lo strato di sale, messo sopra gli scampi e cotto nel forno gia' portato a 200°, per 15 minuti.
a tavola a piacere si condisce con un filo d'olio. ( anche pepe se piace)


[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
fiorella
fiorella
Admin
Admin

Messaggi : 15792
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 63
Località : valsamoggia

http://www.oliveto.info

Torna in alto Andare in basso

scampi al sale prezzemolato Empty Re: scampi al sale prezzemolato

Messaggio Da mariella Dom Ago 10, 2014 1:34 pm

anche se sono sazia li assaggerei, mi sembrano davvero buoni
mariella
mariella
Moderatori
Moderatori

Messaggi : 11400
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 65
Località : acireale

Torna in alto Andare in basso

scampi al sale prezzemolato Empty Re: scampi al sale prezzemolato

Messaggio Da donatellas Dom Ago 10, 2014 1:57 pm

Slurp, me li mangerei subito anche io!!!
donatellas
donatellas
matta sicura
matta sicura

Messaggi : 11121
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 61
Località : Milano

Torna in alto Andare in basso

scampi al sale prezzemolato Empty Re: scampi al sale prezzemolato

Messaggio Da gisella Dom Ago 10, 2014 3:53 pm

adoro tutti i crostacei, sono proprio la mia passione e questi sembrano davvero gustosi.
gisella
gisella
Admin
Admin

Messaggi : 8006
Data d'iscrizione : 09.01.13
Località : Pesaro

Torna in alto Andare in basso

scampi al sale prezzemolato Empty Re: scampi al sale prezzemolato

Messaggio Da Almach Dom Set 21, 2014 3:26 pm

Fiore che bella e semplice ricetta devo provarla.
Almach
Almach
matta timida
matta timida

Messaggi : 5245
Data d'iscrizione : 20.01.13
Località : Torino

Torna in alto Andare in basso

scampi al sale prezzemolato Empty Re: scampi al sale prezzemolato

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Torna in alto Andare in basso

Torna in alto


 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.