* Cipolline borretane al vino rosso.
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* Cipolline borretane al vino rosso.
Cipolline borretane al vino rosso
Ingredienti:
cipolline borretane gr. 500
2 bicchieri di vino rosso, io Sangiovese - olio evo - sale.
Mondare e lavare le cipolline, poi scolarle bene. In una capace padella mettere tre cucchiaiate di olio evo e far rosolare le cipolline. Quando avranno preso colore bagnarle con un bicchiere di vino e lasciarlo evaporare. Salare, bagnare con l'altro bicchiere di vino, abbassare la fiamma, coprire con un coperchio e portare a cottura mescolando di tanto in tanto. Se necessario unire un goccio di acqua bollente.
Ingredienti:
cipolline borretane gr. 500
2 bicchieri di vino rosso, io Sangiovese - olio evo - sale.
Mondare e lavare le cipolline, poi scolarle bene. In una capace padella mettere tre cucchiaiate di olio evo e far rosolare le cipolline. Quando avranno preso colore bagnarle con un bicchiere di vino e lasciarlo evaporare. Salare, bagnare con l'altro bicchiere di vino, abbassare la fiamma, coprire con un coperchio e portare a cottura mescolando di tanto in tanto. Se necessario unire un goccio di acqua bollente.
Ultima modifica di Danielagriner il Mer Ago 28, 2019 5:49 pm - modificato 1 volta.
Danielagriner- matta certificata
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Re: * Cipolline borretane al vino rosso.
Rosetta, erano buone buone. L'unico inconveniente è che, come gli asparagi, si fanno sentite quando vai in bagno. ![Embarassed](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_redface.gif)
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Danielagriner- matta certificata
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Re: * Cipolline borretane al vino rosso.
![dunque...](/users/3117/38/27/88/smiles/2260218767.gif)
Daniela, meglio in bagno che non sentire i venti di Eolo dei topinambùr che peraltro sono ottimi in tutte le salse.
Però questi li farò senz'altro.
![evviva](/users/3117/38/27/88/smiles/2563768304.gif)
![evviva](/users/3117/38/27/88/smiles/2563768304.gif)
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