* "pizzichi" salati al salame

Dopo i "pizzichi" dolci al cioccolato, mi sono buttata sul salato.
gr. 250 di farina
gr. 250 di ricotta
una bustina di lievito secco
gr. 60 di salame negronetto
2 sottilette "filaefondi"
gr. 100  di parmigiano grattato
gr. 30 di pecorino grattato
sale, pepe macinato e latte qb


Ho setacciato la farina in una ciotola, aggiunto il lievito, la ricotta e mescolato. Aggiunto latte, salame e sottilette  tagliati a quadratini, parmigiamo, pecorino, pepe, sale  ed impastato.  Aggiunto latte sino ad ottenere un impasto morbido. Messo il tutto in 10 pirottini da muffins infornato a 160° per quasi un'oretta, ovvero quando il tutto era "abbronzatino"  (considerando che ho il forno a gas e quindi tempi molto più lunghi rispetto a quello elettrico).  

Molto buoni, davvero gustosi!

Ecco, il salato mi garba!

Yess Eu provei muito salgado!

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[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto: ..yess Eu provei muito salgado![Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

non riesco a tradurre [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

[quote="donatellas"]

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non riesco a tradurre [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

Portoghese Donatella ! che in sostanza dice le stesse cose di Gisella, preferisco il salato

Boni!!!!

quando donatella fa queste cose, la penso sempre
quando si presento', con le ragnatele nel frigorifero....

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quando si presento', con le ragnatele nel frigorifero....

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Idem... è il primo pensiero che mi viene... uova sode e frigo vuoto. Poi ha incontrato noi...
E' un pilastro nella mia memoria...

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[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] che posso dire, incontrarvi e comperare un frigorifero doppia porta è stata una naturale conseguenza [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]