* "pizzichi" salati al salame

Dopo i "pizzichi" dolci al cioccolato, mi sono buttata sul salato.
gr. 250 di farina
gr. 250 di ricotta
una bustina di lievito secco
gr. 60 di salame negronetto
2 sottilette "filaefondi"
gr. 100  di parmigiano grattato
gr. 30 di pecorino grattato
sale, pepe macinato e latte qb


Ho setacciato la farina in una ciotola, aggiunto il lievito, la ricotta e mescolato. Aggiunto latte, salame e sottilette  tagliati a quadratini, parmigiamo, pecorino, pepe, sale  ed impastato.  Aggiunto latte sino ad ottenere un impasto morbido. Messo il tutto in 10 pirottini da muffins infornato a 160° per quasi un'oretta, ovvero quando il tutto era "abbronzatino"  (considerando che ho il forno a gas e quindi tempi molto più lunghi rispetto a quello elettrico).  

Molto buoni, davvero gustosi!

Ecco, il salato mi garba!

Yess Eu provei muito salgado!

gisella ha scritto:Ecco, il salato mi garba!

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Rosetta 46 ha scritto: ..yess Eu provei muito salgado![Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

non riesco a tradurre [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

[quote="donatellas"]

Rosetta 46 ha scritto: ..yess Eu provei muito salgado!
non riesco a tradurre [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

Portoghese Donatella ! che in sostanza dice le stesse cose di Gisella, preferisco il salato

Boni!!!!

quando donatella fa queste cose, la penso sempre
quando si presento', con le ragnatele nel frigorifero....

fiorella ha scritto:quando donatella fa queste cose, la penso sempre
quando si presento', con le ragnatele nel frigorifero....

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Idem... è il primo pensiero che mi viene... uova sode e frigo vuoto. Poi ha incontrato noi...
E' un pilastro nella mia memoria...

fiorella ha scritto: ..quando si presento', con le ragnatele nel frigorifero....

Aurora ha scritto: ... uova sode e frigo vuoto. Poi ha incontrato noi...

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] che posso dire, incontrarvi e comperare un frigorifero doppia porta è stata una naturale conseguenza [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]